作者performa (自由自在的钥匙)
看板wine
标题Re: [问题] 泸州老窖的香味?
时间Sat Mar 25 03:50:06 2006
※ 引述《ziper (sidney)》之铭言:
: 那天回家吃饭时..我老爸拿出朋友送他的泸洲老窖
: 倒了一杯给我喝...喝下去很顺不过有一股很浓的香味会涌上来
: 感觉有点人工香料的味道...
: 我想请问各位先知..这种香味是大陆白酒的特色吗?
: 这香味是人工添加的吗?还有後来我打嗝都一直有那种味道正常吗?
: 我记得我喝过其他的五粮液跟酒鬼也都有类似的香味...
如果你那瓶是真的泸洲老窖...................
大陆的白酒 做法很多 香气也自然就不同了
重点是 真酒还是假酒?
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做酒的重点 以大陆这种蒸馏谷物酒来说 每个地方都有他的特殊之处
以前我看红高粱电影 嗯 看过就知道我说什麽
香气如果正常做 当然可以有很多种
各种谷物酵母酿出来的酒香味都不同 各种酒在混合上的手法也不同 我上次
喝大陆酒还看到成分上有龙眼乾 蔘须.................
那当然会有有趣的香气出来
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