作者bluecatz (CATZ 喵屋咖啡馆)
看板wine
标题Re: [调酒] 请问现在手边有这些酒可以玩什麽花样
时间Tue Apr 4 22:37:18 2006
※ 引述《cocoboys (感受风的气息)》之铭言：
: 手边有wisky vodka XO 香橙甜酒(40%)
: 请问可以做什麽简单的调酒吗 喝腻了想有点变化
: 上次乱混味道好恶心阿 >"<
: 还有如果我把酒全部冰冷藏保存会不会比较好阿
: 啤酒 果汁 汽水 莱姆汁 可以再买
: 如果需要其他比较贵的材料我就买不下去了
: 谢谢
Grand Marnier 也可称香橙干邑白兰地，
是一瓶非常棒的酒！
(以下简写GM)
具有独特的浓郁香甜，酒精度高，酒质佳，
不像许多糖浆或香甜酒，有过度人工气味的缺点...
在许多高级法式甜点中，也可以看到她的身影。
先以GM当主角，给您一些建议，
(以下2, 3 配方，会比一般配方酒精度略高，略甜，但圆润顺口)
1. 最省钱：
GM + 碎冰
2. 神风特攻队 Kamikaze (特别版)
1 Vodka
1/2 GM (一般配方使用Triple Sec)
1/2 Lime Juice (新鲜柠檬汁大推)
Shake 去冰 (加冰亦可，风味稍有不同)
3. 威士忌侧车 Wiskey Sidecar (豪华版)
1 Wiskey
1/2 GM (一般配方使用Triple Sec)
1/2 Lime Juice (新鲜柠檬汁大推)
Shake 去冰 (加冰亦可，风味稍有不同)
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◆ From: 203.75.214.140
1F：推 compound:我也很推这瓶，不过其实也可以再加Cointreau玩玩 :P 04/04 23:26
2F：推 compound:据敝人经验，Grand Mariner+Cointreau有时可说是真‧橙酒 04/04 23:30
3F：推 bluecatz:推楼上，其实就是留了这一手「白兰地侧车」配方... XP 04/05 02:23
4F：推 compound:Sidecar原本就是以白兰地为基酒，难道在这特别的版本中 04/05 17:55
5F：→ compound:白兰地就直接使用GM？:P 04/05 17:56
6F：推 bluecatz:sidecar可以用白兰地或威士忌作为主要基酒 04/11 00:17
7F：→ bluecatz:这里的威士忌侧车中，主要基酒是威士忌，GM充当柑橘酒 04/11 00:17
8F：→ bluecatz:但是调白兰地侧车时，由於GM与其他白兰地会互抢风采... 04/11 00:18
9F：→ bluecatz:(例如Remy Martin VSOP).. 因此不推GM使用於白兰地侧车 04/11 00:19
10F：→ bluecatz:除非是像您说的，GM+cointreau，表现会比较好 04/11 00:20