※ 引述《tenderly (百年孤寂)》之铭言： :相信每瓶酒的寿命在室温下 都不一样 硬要给个答案....我会说1小时左右 : 我在奇摩知识加看到上面这段话 : 请问他的意思是 开瓶後一小时之内要喝掉吗 恩 文中的意思是这样没错 基本上 葡萄红白酒都是如此 (白酒我比较没经验) 我初学一般都喝新世界的葡萄酒 比较没有醒酒的必要 经验大概都是开瓶2个小时内 适饮温度下 最香醇顺口 没喝完冰冰箱 一天一天味道会开始渐酸渐涩 果香也会退步 三天内 我会喝完 ~ 不敢领教第四天 >"< 比较好的酒 需要醒酒数十分钟到几小时不等 需要自行体会 : 还有饮用温度11度 是什麽意思呢？ : 如果想喝冰的 可以放冰箱吗? : 感谢回答 试饮温度 大概就是此温度下 这支酒会有最好的表现 通常我是躺着冰冰箱 再拿出来开瓶退冰 顺便体会 试饮温度上下的不同 (通常太冰香味会出不来,不够冰口感较差) 记得到完酒 把软木塞倒过来塞减少酒接触空气氧化 (不倒过来通常塞不回去) 或是不冰倒放在阴暗处,要开瓶再拿出来放冰桶降温 炎夏快到了 葡萄酒怕光怕热怕空气 要很呵护 夏天通常我会等有朋友一起分享才喝红酒 一次喝完不存冰箱 套酒版一句老话~酒 放肚子里最好 ^^ 新手~ 有错请指教喔 ^^ -- 炎夏将近 要改喝啤酒了吗? XD --

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