作者qwepo ( Q )
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标题好消息-世界调酒赛/台湾选手龚惠君夺冠
时间Fri Oct 20 10:19:45 2006
虽然我不认识她,但看到这则新闻也很替她高兴,
还有高雄争取到二○○七年世界盃调酒大赛举办权了,
跟大家分享这两个好消息^^
台湾代表队日前前往希腊参加二○○六世界盃调酒大赛,二十岁的龚惠君拿下
传统调酒世界冠军,成为三十年来亚洲第一人。
龚惠君以莱姆酒、巧克力酒、柳橙汁调出的「冰凉甜心」鸡尾酒配方,将列入
国际调酒协会(International Bartender Association简称IBA)的酒谱,未
来这杯酒在台湾调酒界将改名为「台湾甜心」。
世界盃调酒大赛由国际调酒协会主办,该协会包括台湾共有五十五个会员国。
比赛分为花式调酒及传统调酒两种,除了同样讲究口感,前者比较花俏,评分
项目包括甩瓶难度、音乐、服装;後者则重视擦杯、观杯、转杯等整体感。由
於欧美国家有百年的制酒品酒传统,一直是比赛的常胜军。台湾在花式调酒一
项有不错的表现,从二○○○年开始,成绩都能排第四、五、六名,传统调酒
却连复赛都无法进入。
因此,中华民国国际调酒协会十月三日带着台湾代表队前往比赛时,将希望放
在花式调酒项目,相对的,传统调酒只巴望能通过初赛、复赛,进入决赛就好。
没想到参加传统调酒的龚惠君表现出色,流畅自如地调出「冰凉甜心」鸡尾酒,
酒色的口感、色泽、香味让评审久久无法忘怀,竟然一路闯关。
竞技表演台上挂着中华民国国旗,龚惠君领奖时也披上国旗,台下国外朋友拿
起中华民国国旗摇旗祝贺,令台湾队队员感动得热泪盈眶。
中华民国国际调酒协会兼国际调酒协会远东区主席郭朝坤表示,三十年前日本
获得世界盃传统调酒冠军後,亚洲国家从此与冠军擦身而过,此次能够再拿下
冠军,实在是台湾的骄傲。
明年世界盃 在高雄举行
中华民国国际调酒协会去年争取到二○○七年世界盃调酒大赛在高雄举办,届
时会有五十五个国家、六百多位选手竞赛,郭朝坤在希腊接下二○○七主办权
会旗,在台上致词时,拍着胸口高喊:「Trust me ﹗Taiwan can touch your
heart﹗」也赢得台下满满掌声。
在希腊举办的二○○六世界盃调酒大赛,传统调酒前四名依序是台湾、奥地利、
芬兰、爱沙尼亚;花式调酒前四名是土耳其、乌拉圭、奥地利、台湾。拿下花
式调酒第四名的尤港仙,也是今年亚洲盃花式调酒的冠军。
http://www.libertytimes.com.tw/2006/new/oct/20/today-t1.htm
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◆ From: 61.228.80.153
1F:推 ahchin:好厉害! 这也是台湾之光呀 10/20 12:08
2F:推 compound:身为调酒的爱好者是一定要推的! 10/20 14:15
3F:推 myvonne:真的很厉害ㄟ~~ 10/20 16:41
4F:推 irma5223:好棒喔.调的酒还被列入IBA的酒谱...让世界看到台湾在哪里 10/20 17:49
5F:推 joe2:以後世界各地都会喝到台湾的"冰凉甜心" 10/20 19:41
6F:推 musicz:Where's Taiwan? I will show you! 10/24 00:28