作者kuochung (学习容忍别人的无知)
看板wine
标题[心得] Fonseca Bin no27
时间Thu Nov 2 12:37:18 2006
迟来的图文版
http://blog.pixnet.net/jillolive/post/604619
前一阵子来到米国,就一直想要试试不一样的酒
与台湾酒商市场走向不一样的酒 XD
原本锁定Rum,不过一直找不太到物美价廉的
(没想到Bacardi 8yr 1L装要价25未税)
晃着晃着竟然看到这一瓶 @@
Port 一种加了烈酒的伪葡萄酒 XD
保有新鲜葡萄酒的果香与甜,
20%的酒精带来深度或是利於保存
林裕森大大的网志也有提到
http://www.yusen.idv.tw/
Fonseca Bin no27 was created over a century ago for family consumption,
and only released commercially in 1972. It is produced primarily from
wines from Fonseca’s own quintas in the Cima Corgo and thus shows
an exceptional quality and consistency from year to year. Blended from
reserve wines selected for their superb fruit character and depth of color,
it’s well-knit structure, rich, velvety full body and luscious blackcurrant
and cherry flavors, also dominant in the bouquet, finish on an intense,
lingering note.
(以上撷取自Fonseca官方网页
http://www.fonseca.pt/index_.htm )
在倒的时候就可以很明显的发现他比一般红酒浓稠很多
而且香气一直扑鼻而来
颜色:有些砖红,有些樱桃色
味道:莓类果香带着深色木桶的味道
饮用:入口满嘴的甜美,带点黑莓的酸与涩,
葡萄乾的浓郁味道伴随着巧克力为涌现
香醇的巧克力为与不刺鼻的木桶味
在queens的costco买的,一支未税$12.99....超划算
===========无聊试酒分隔线===========
林裕森大大说波特酒可以配巧克力...自然要试一下的啦
godiva的50%
如同上面的心得文,在喝的时候酸与涩,葡萄乾,巧克力,木桶味
不过波特酒的甜实在是很鲜美,很像是新鲜果汁
比人在下的唾腺实在是发达,遇到这样的酸总是口水直流
导致波特酒在我口中的长度竟然输给一般酒 @@|||
但是当巧克力与波特酒一起时
一切就是那麽的顺畅,绵延不绝
巧克力的浓郁延续配上20%淡淡的木桶味
真的很搭...就像遇到 Mr. Right一样
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饮酒不开车,开车不饮酒...
品酒过量有碍健康...
这则不是广告文,我也不是酒商人...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 24.199.87.108
1F:推 Justin886:嗯 Queens 居然也有 Costco 了.... 11/02 12:44
2F:推 kuochung:在鸟不拉屎的Astoria,不过大家都会自己动手"试吃" XD 11/03 08:37
※ 编辑: kuochung 来自: 24.199.87.108 (11/04 10:44)