是这样的 小弟我想调一个Vodka Martini 所以去goooooooo了一下酒谱 找到的如下: Vodka Martini "Shaken, Not Stirred" 1 1/2 oz vodka dash dry vermouth 找好了当然下一步就是买酒了 因为我喝酒经验很少 调酒经验更少 直接去橡木桶等等买好像太自不量力= = 所以都往卖场找 Vodka之前有喝过 所以买了Stolichnaya(不调也适合单饮) 不过Dry Vermouth就麻烦了 之前也有爬了一下板上的文 对於Vermouth的说法很多: 有找到说: (以下引用板上很多大大的文章) 1.一瓶叫martini的苦艾酒，分好几种口味 extra dry、rosso、bianco… 通常是药草泡出来的，味道惊人，威力恐怖，小心用量。 2.说到Martini，也许有很多人不知道它是义大利酒厂的名字，苦艾酒(Vermouth)是他们最 有名的产品，所以很多人就习惯以Martini来表示Vermouth。当然，如果提到Martini调酒 ，大家就不陌生罗！一颗插在牙签上的腌渍红心橄榄放在倒三角椎状的酒杯中，是它最典 型的注册商标;而且也常在电影中作为画龙点睛之妙的配角，例如007系列电影中，詹姆士 庞德最爱的Vodka Martini、妮可基嫚在「红磨坊」中畅饮的Chombool Martini，都让马 汀尼系列成为多年来PUB里热门的鸡尾酒款。 3.也有找到Vermouth就是Absinthe的说,不过卖场没找到 Q1.根据1.2的说法 要调Vodka Martini用Martini酒厂出的任一款(extra dry、rosso、bianco…) 就可以了吗?(我有看到大概是14%左右) Q2.如果是的话,第一次要调的比较顺口用哪种口味的好呢? Q3.还是说一定要去找Absinthe才可以呀? 请各位大大帮我解答一下吧 谢谢! -- ｕｎ　ｐｅｕ　ｄ’ａｉｒ　ｓｕｒ　ｔｅｒｒｅ --

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