※ 引述《aalaya (天心有月独残缺)》之铭言： : 台湾哪买得到上好的女儿红阿~~ : 闻女儿红之名已久却不曾品嚐过~ : 请问有人知道吗？ 虽然有点离题，还是分享一下好了。 十一月去上海一趟，一路照着我手上的MOOK找餐厅， 结果换来的是一趟失望之旅。 只有那麽一次，冲着"打上两斤金黄涩的花雕"的书上介绍， 我硬是跑去卖绍兴菜的咸亨酒店，一个人叫了桌菜。 菜好吃，可能因为不是上海菜的关系吧？(笑) 但既然这里是酒版，还是直接说酒吧。 既然冲着花雕来了，当然得打点上桌嚐嚐。 翻开菜单，挺多种的，单价也不高，那当然就来最贵的太雕王。 陈年16年的花雕，也算是女儿红了吧？ 问了店家，最少得打上半斤，本想中午还是别喝太多， 但心头一横也就点了。 上来的就是个老师喝茶用的玻璃杯，里面填满了醇黑色的液体， 乍看还挺像健力士的。 真相 http://tinyurl.com/2msmcq 左边一不小心只剩半杯的就是了 才凑近鼻子前，一阵带点甜味的香气就直直的传过来。 喝上一口，口感醇厚但不浓稠，像是健力士却又没那麽黏稠。 味道，有种类似梅果类的芳香充满着味蕾，但却又极为成熟圆润， 同时又诱使你动动筷子，多扒两口饭，再夹块梅乾扣肉送入口中。 真是好喝极了！！ 最後一天，赌上赶不上班机，我也硬是要司机绕到咸亨打了三斤， 装在保特瓶里偷渡回台湾。 爱好中式酒类的朋友，当我一开瓶就口水直流，嚐了之後更是赞不绝口。 哪天，说不定我会为了这瓶黑色的液体而再去一趟上海吧？ -- "dare mighty things" --Theodore Roosevelt --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.94.220