※ 引述《nickneco (沉没)》之铭言： : 如题 : 在家里找到的两瓶红酒 : 想拿去送人可是又不知道价格有点难办.. : 感觉起来年份都还蛮久的(有十年以上) : 所以想上来请问一下懂酒的各位 : 麻烦你们了呢 ~"~ : 1982 BAIRRADA vinho tinto 法国勇士葡萄酒 : 1996 PREMIUM DE CHARLE'NE LA DOUR 法国波尔多拉度堡特级葡萄酒 一般红酒的适饮时间都在2~3年内 除非保存的很好 否则这种10年以上的酒很有可能 是坏掉了 要办别红酒是否坏掉 你可以斜倒对着日光 看看酒是否出现巧克力色 当然倒出来更准 酒坏了怎麽办 其实喝下去也不会怎样 因为酒就本来就是一种腐坏後的产品 只是原本的酒香酒味都会没了 建议最好的处理办法 是拿来煮菜 特别是要煮肉之前稍微泡一下红酒超好吃的 我家煮火锅 目前都用cosco牛肉 再泡红酒 供你作参考 -- ======================= 来看我的不拉阁吧 http://tw.myblog.yahoo.com/rus_lee 谈大陆事务、美股投资和我的书 ======================== --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.245.232