前文恕删。 最近在看葡萄酒的故事这本书， 书中也有提到这个部份的故事， 就po上来跟大家分享一下。 在西元前五世纪末的希腊， 「希腊人并不直接饮用葡萄酒， 多半混合香料药草， 或加水〔以海水为主〕。 越正式的场合，食物的准备越见精致， 添加的香料药草比例也越高。」 「希腊人对葡萄酒锺爱万分， 并写下许多赞美诗文，但从不酩酊。 加水饮用有两大目的， 原因不说自明： 对居民来说， 葡萄酒过於昂贵， 加水可延长饮用的时间。」 此外，在当时的医药之父希波克拉底的医药纪录中， 「葡萄酒可以是退烧剂、利尿剂或消毒剂， 并有助於病後的复原。 不过，他总是小心使用， 依病情需要建议完全禁酒， 对不同的病例推荐不同的葡萄酒。」 以上节录书中的一些段落。 当时我在看到这个部份的时候， 也是觉得很有趣， 加海水饮用， 如果有机会去希腊， 我一定要用希腊葡萄酒加爱琴海水来试试， 最好还可以角色扮演一下古希腊人拍照留念。 当作药用， 之前感冒的时候， 因为贪嘴而亲身试验， 结论：我可能是被建议需要完全禁酒的病例 = ="。 我想系列文章的第一篇， 立意应该蛮单纯的， 只是想跟大家分享自己阅读跟饮酒的感想。 最後也引用书中本章的结语与大家分享。 「让我们借用最聪慧的希腊哲人苏格拉底的话做为结语： 葡萄酒能滋润抚慰心灵， 平缓抑郁得到解脱...， 重拾欢乐， 再次点燃幕岁的生命之火， 只要少量浅酌， 它就像甘甜的朝露般充盈肺腑...， 不会夺走理智，只会带来宜人的喜乐。」 大家开心的喝吧XD。 --

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