http://0rz.tw/c82Ch （原文，有附Charles MacLean的图） Charles MacLean是苏格兰威士忌作家的权威。迄今他已经出版了九本书， 包括威士忌品牌的标准作品《Scotch Whisky》，以及麦芽威士忌的领导性 作品《Malt Whisky》。《Scotch Whisky: A Liquid History》出版於2003 年，获得纽约基金会James Beard Foundation提名为2005年葡萄酒暨烈酒年 度好书(Wine and Spirit Book of the Year)，以及国际食品媒体奖 (International Food Media Awards)的2006年酒类好书(Drinks Book of the Year)。 MacLean的《Whisky Miscellany》则在2004年出版。Charles MacLean是《Whisky Magazine》的创始编辑，而且是俄罗斯的《Whisky》、伦敦的《Fine Expressions》、 以及苏格兰麦芽威士忌协会(Scotch Malt Whisky Society)《Newsletter》的顾问编辑。 同时他更是该协会品酒小组(Nosing Panel)的主席，而撰写品酒的记录。 除此之外， Charles也是Scots magazine (澳洲)、Scottish Life(美国) 与Scottish Field(爱丁堡) 等刊物的威士忌特派员，并固定的投稿给英国、荷兰、美国、与加拿大的杂志。 1992年，Charles在苏格兰威士忌研究所(Scotch Whisky Research Institute) 接受品饮烈酒(sensory evaluation of potable spirits)的专业训练， 而且为全世界的威士忌公司、企业、大学、俱乐部、广播电台以及电视台提供无数的试 酒与相关谈话。 Charles是国际葡萄酒暨烈酒竞赛(International Wines & Spirits Competition)评审小组的成员之一，而且在2003年的国际葡萄酒暨烈酒奖中 (Communicator of the Year)获得年度最佳沟通者亚军。Charles MacLean 同时是拍卖商Bonhams Auctioneers的威士忌顾问，并在威士忌产业中的各种事务上担任 顾问，拥有多年且丰富的经验。1992年威士忌产业为表彰他对於苏格兰威士忌多年的贡献 ，更授予Charles威士忌产业最高的授勳，成为苏格兰双耳小浅酒杯的管理人(Keeper of the Quaich)。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.22.201