作者sglm (帅侠)
看板wine
标题Re: [问题] 白兰地
时间Fri May 11 13:33:07 2007
※ 引述《loser1 (我得了不上PTT会死的病)》之铭言：
: 最近在商务印书馆买到"干邑品赏手册"，这下子至少
: 有课本可以按图索骥来喝.....
: 问个问题，喝白兰地要不要乾脆直接从 XO 切下去，
: 还是从 VSOP 慢慢喝上来?
我有一个好招数
是在去年冬天经济拮据时使用的
你可以买几瓶VSOP 1-2瓶XO 1瓶EXTRA
VSOP冰冷冻库 XO(冰箱下面或常温) EXTRA常温
喝的时候照VSOP XO EXTRA的顺序
或是 XO EXTRA
或是单喝 EXTRA
这样可以同时尝试三个等级的白兰地的口味
也比较不至於养坏了嘴巴
其实只要掌握喝法
或是喝时注重不同的品饮重点
并不是喝了高阶酒 低阶酒就一无可取的
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.165.103.203
1F：推 loser1:感觉上要一两万....... 05/11 16:21
2F：推 JAZZLABA:要喝就喝最好的.ㄎㄎㄎ.... 05/11 18:02
3F：推 wenthome:白兰地为什麽拿去冰？？？ 05/11 23:23
4F：推 JAZZLABA:越冰越是会封住某些味道.不过香味也一起封住了. 05/12 01:45
5F：→ JAZZLABA:但是甜味应该不会消去太多,我想冰的原因应是这样. 05/12 01:45
6F：→ JAZZLABA:不过好的白兰地真的要用大肚杯,然後放在手掌中一段时间 05/12 01:47
7F：→ JAZZLABA:葡萄香味就出来了,有点像薰香啊..ㄎㄎㄎ.. 05/12 01:48