就是呢，小弟这几天买了一些基酒和糖浆之类的材料，想学学休闲式的调酒， 关於酒的保存也有爬过文，但基於对於酒的基本性质之类的还是很不懂， 所以想请问一下，如果不考虑风味的问题(也就是纯针对是否容易变质) 是否真的不冰在冰箱也行呢?? (小弟这边目前有beefeaater、君度、smirnoff、bacardi、arandas、 和MB的椰香酒、saronno杏仁酒、红石榴糖浆、蓝柑糖浆、lime汁等) (然後小弟目前住在学校的寝室里，虽然位置不会直射阳光， 但粗估夏季高温下，大概也有30度左右的高温吧...囧rz ps.我目前是把它们放在铁柜里面..因为我们的柜子都是铁制的....) 另外，不知道为什麽，每次在洗完shaker之後， 我都会把它倒放在乾净的布上面，但是每每要调酒时， 总觉得shaker得金属味很重.... 是因为倒着放的原因吗??还是买的shaker比较另类?? 烦请有经验的各位帮忙解个惑吧~~感谢喔!!! ----- 不过说真的，觉得在调酒时有加冰块和没加冰块的感觉差好多... 对我自己而言，加入冰块shake之後倒出来的酒顺口很多， 酒的味道也是随着时间再慢慢从嘴里晕开.......很爽快的感觉XDD --

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