作者pauljr (pauljr)
站内Wine
标题[心得] 推荐Morkel Shiraz 2003
时间Fri Nov 2 14:04:00 2007
酒精浓度14%，在摄氏26度酒精发酵约四天，酒精发酵期间，一天淋汁三次
於酒槽中完成乳酸发酵，使用50%新橡木桶培养12个月。
品饮记录
黑色果实香气，香气稍微闭锁，烧烤，香草，雪松，木桶香气
单宁细致，稍微辛辣的口感，不涩，c/p质高，口感不复杂但算
是柔顺，尾韵带有一点巧克力味。
第一次喝到南非酒，让我还蛮惊讶的
真的蛮不错的
--
WineMap 美酒地图:
http://www.winemap.com.tw/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.182.107