作者meblessme (地球太可怕我要回火星)
看板Wine
标题[问题] 把酒里面的酒精蒸发掉会剩下什麽
时间Sun Sep 16 13:27:31 2018
虽然说各种酒会有各种不同味道
但是决定酒的香气味道的，
是酒精吗？
或者说是同样的乙醇吗？
还是会变成不同的乙醇化合物呢？
如果把酒里面的酒精蒸发掉，
像是煮烧酒鸡姜母鸭之类的把它内部的酒精都煮掉了，
会剩下某些东西，譬如粉末之类的
酒的精华之类的吗？
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1F：→ meblessme: 就好像姜母鸭里的酒精被煮掉了，还是会有加进去的酒的 09/16 13:29
2F：→ meblessme: 味道 09/16 13:29
3F：推 hulucat: 乙醇化合物是杀小，你的化学老师在哭 09/16 13:48
4F：推 loser1: 乙醇化合物-〉乙酸乙酯 09/16 14:20
5F：推 Michaelse7en: 味道应该是酚类吧？？ 09/16 15:38
6F：推 youGG: 酚、酯 09/16 15:52
7F：→ lovemoonman: 剩最多的是水 09/16 16:23
8F：嘘 yoyo830917: 惨 09/16 16:31
9F：→ fenderrb: 你是不是喝太多了 09/16 18:57
10F：嘘 lu3yao: …通篇不知从何吐槽起 翻翻国中理化课本好吗 09/16 19:11
11F：推 Aryou0172: 之前买过廉价高粱倒在地上烧，烧完地上会湿湿的， 09/16 19:40
12F：→ Aryou0172: 闻起来就是原本酒的味道，但是重很多。 09/16 19:42
13F：嘘 KC9214: 你的化学老师心在淌血 09/16 21:52
14F：→ poweranger: 又是这ID，不忍嘘.... 09/16 23:18
15F：→ UNSAFE: 同楼上 不忍 09/17 00:58
16F：推 max13124: 脂类、杂醇类 09/17 03:11
17F：嘘 LeoJhou: ID不意外 09/17 13:13
18F：推 WBS0615: 酒版人的爱、友善、包容呢XD 09/17 13:20
19F：→ CGT791230: 大家一起推广尊包友运动 09/17 14:32
20F：推 justo180: 96％的生命之水会剩什麽？ 09/17 15:11
21F：嘘 john91018: 地球真的很可怕 09/17 16:24
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