作者meblessme (地球太可怕我要回火星)
看板Wine
标题Re: [讨论] 你回购次数最多的台湾精酿啤酒
时间Tue Nov 20 13:16:39 2018
※ 引述 《chozi (低调)》 之铭言：
标题: Re: [讨论] 你回购次数最多的台湾精酿啤酒
时间: Sat Nov 17 00:26:13 2018
欧欧欧！又4你！
你被嘘成这样是因为你想把自己标准套用在一个庞大精深，丰富有文化与历史的啤酒系统
里，但这个系统已经被爱管闲事美国人系统化分类了，自己估狗bjcp啦！回文一堆bjcp讲
的理论自己不听，叫你上课又不要，你真的只能自己保佑自己啦！啊！你也可以自己调啊
，我看你是热衷此道吧？
我回购率最高的啤酒是台啤啦！爽啦！怎样！
一瓶40没钱的时候一直喝，台啤是好的商业啤酒，也是你的好夥伴
当初买24节气时
我连精酿都没听过
之所以购买它
除了精美的包装外
最重要的是啤酒加台湾农产品
这样的概念
而不是因为它是精酿啤酒
你看我的文，我什麽酒都可能喝
台啤当然很好，但是为什麽不说
1，台啤的台湾农产啤酒很好买，到处都买的到，有出就买，我也喝过一轮了，一般类的，
果微醺，，现在的季节系列
到处喝酒是为了喝到不同的味道跟感觉，既然都能轻易喝到，也都喝过了，又何必提，更何
况我也有发文评论
2，既然我的目的是啤酒加台湾农产品这样的标的，那麽像24节气这种不符合标的我自然就
剔除
但是有人拿这个来骂人我自然攻击回去，不过我现在也懒的理那些只会不断攻击的
3，会在精酿这一块继续讨论
是我原本觉得这一块领域可能可以好好发挥台湾的农产品加酒，来创造出一些好酒，
能够让大家都知道都爱喝，
但是看板上的讨论就觉得，我想太多了，
精酿是寻找志同道合的小众市场，
而不是追求大众口味的，
但是小众也就意味着收入不多，难以吸收出更多资金来投入这个市场，来创造出更多的好酒
※ 引述《meblessme (地球太可怕我要回火星)》之铭言：
有很多人质疑我喝酒的标准，
我想了想，最好的标准就是回购率吧！
而且是单一酒品，
譬如二十四节气中的某一只之类的
有没有哪款台湾精酿让你不断回购的，
我目前没有，但不缺钱的话，台虎系列会都喝喝看，北台湾好像很难找到了
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1F：→ CGT791230: 台虎每个月份的酒花飞高高至少都买过四罐 啤酒头的万11/12 11:18
算回购了，万物及逆旅还会想买吗？不想再买就不叫回购
2F：→ CGT791230: 物及逆旅大概买了半箱11/12 11:18
3F：→ CGT791230: 这样可以吗？ 沙漠需要多点灌溉 呱呱11/12 11:19
4F：推 leorio: 北台湾雪藏吧，总共大概买过一箱量11/12 11:29
5F：推 UNSAFE: 台虎IPA阿 铺货点铺天盖地cp值又高11/12 11:37
6F：→ meblessme: 买一箱是喝过觉得好所以直接买一箱吗？喝完这一箱你还11/12 12:43
7F：→ meblessme: 会想要再买来喝吗11/12 12:43
你知道万物和逆旅是什麽风格吗吗，你知道他为什麽要买一箱吗？
好喝是其一，再来他是桶陈啤酒，，风味会一直变化，就算是下一批风味也不会一模一样
，喜欢的人买一箱，理所当然，回购？会不会再出还不知道欸，想回购就自己保佑自己啦
可是威士忌也是桶陈，还陈十几年
就可以一直出一直出，还能行销全球到处都买得到
威士忌不但每一桶都不一样
甚至每一口都不一样耶
甚至开了放不同的时间都不一样耶
人家也是同一个名字同一个酒标不断生产不断贩卖耶！
所以桶陈啤酒就不能一直出吗？可以吧！
这代表的是用同样的制程跟原料做出来的酒
而不是限定风味的酒
你今天觉得这样做出来的酒好喝
就算下一批有差异，难道你就不会想买看看吗？
8F：→ meblessme: 我想问的主要是，你喝了还会想不断的或常常的买来喝吗11/12 12:44
9F：→ meblessme: 如果你当初因为某种不是单纯想喝以外的原因购买，但并11/12 12:46
什麽是不单纯的原因？开钱x太多？
爱台湾阿，支持在地农产啊！，支持酿酒人啊！嚐鲜啊！钱太多当然也算
10F：→ meblessme: 不会想再多喝多买的话，应该不算回购吧！11/12 12:46
我就是今天想要台啤喝到爽，半年内後想再喝也不算回购？
为什麽不算，你想再喝一次再去买就是回购不是吗？
回购这两个字你应该看得懂
还需要我解释然後订一个标准定义吗？
你自己定义什麽是回购啦
11F：→ meblessme: 不过我也知道很多鲜酿应该是限量，但酒厂应该还是会保11/12 12:49
12F：→ meblessme: 留当初的做法，11/12 12:49
13F：→ meblessme: 所以也不至於不可能酿出接近的酒11/12 12:49
台啤18天最鲜！
要到酒厂喝当天出的才鲜
14F：嘘 yoyo830917: 到底再说什麽11/12 13:46
我回了才发觉要搞懂好难
15F：→ yoyo830917: 倒因为果了，喜欢的指标跟喝酒标准混在一起11/12 13:50
16F：→ CGT791230: 反正最後都不知所云11/12 14:14
17F：嘘 bobbipeter: 什麽语法......11/12 14:57
18F：→ meblessme: 精酿100多的单价，应该很少有喝不起的，大部分只有喝11/12 15:35
谢谢，普罗大众已经觉得贵了
你都知道贵了，买到难喝的还不能批评
19F：→ meblessme: 不下手的11/12 15:35
20F：→ zegas: 你喝的标准跟回购率有什麽关系？11/12 15:45
21F：→ zegas: 就算你想问回购率，没有来个问卷调查你觉得样本数会够吗11/12 15:47
22F：→ meblessme: 我要市场调查干嘛！11/12 15:55
23F：→ meblessme: 我只是普通喝酒的人11/12 15:55
24F：→ meblessme: 当然，不回购可能有很多原因，11/12 15:55
中肯啊！
1.因为有太多选择，我们心眼都很宽
2.即使是自己喜欢的厂牌，因为保存与运输造成风味不佳，不想回购
3.想回购也买不到，例如康康
4.出现在梦中的酒，例如康康
可是你根本不知道什麽是康康
如果你曾经在某款酒尝过非常好的滋味
那就算再买到两次三次甚至更多次
你也会想，再给它一次机会再给它一次机会，而一买再买
这样说有没有错
25F：→ meblessme: 但不想回购，代表要嘛这酒自己都不喜欢，11/12 15:55
26F：→ meblessme: 要嘛自己都觉得cp值不够11/12 15:55
27F：→ meblessme: 你自己都觉得不喜欢，CP值不够的，11/12 15:55
28F：→ meblessme: 那要护航这款酒干嘛11/12 15:55
可是你的cp值一直与众不同啊，基本上你根本不爱喝啤酒又一直讨战，然後大家都浪费时
间在回你
我没说我不爱喝啤酒啊！
台啤系列都喝过，也常回购，
1664也很棒 台虎也很棒
当天生产的生啤更是极致美味
29F：嘘 zegas: 那你问回购率干嘛？从网友讨论能知道回购率？XD11/12 15:59
30F：→ meblessme: 有人推的就可以试试看当酒单阿11/12 16:04
31F：→ meblessme: 而且如果连这版都没有热门酒单(像是威士忌中的菲迪1511/12 16:08
32F：→ meblessme: 百富12地位)，那代表台湾大概没什麽好喝的吧11/12 16:08
那只是代表台湾没有代理商或广告
并不是，如果我这个问题有五个人十个人都说同一款酒，那是不是代表这酒有一定的品质跟
代表性
33F：→ bobbipeter: 这语法看了头好痛，是想问後面这个吗：请问大家有喝过11/12 16:17
34F：→ bobbipeter: 什麽「高CP」的台湾精酿11/12 16:17
35F：→ meblessme: 而且也是回应质疑阿11/12 16:18
36F：→ meblessme: 我说不好喝的酒对方也不爱喝的话，那凭甚麽批评我喝酒11/12 16:18
37F：→ meblessme: 的标准11/12 16:18
你就跟你朋友喝酒好，根本知音
38F：→ meblessme: 如果真的够好喝，再贵CP值还是高啊11/12 16:20
39F：→ meblessme: 就像葛玛兰，我只喝过某款的200ml但我也不会觉得它贵11/12 16:22
40F：→ meblessme: 所以要以高CP值为基准也无不可11/12 16:26
41F：→ meblessme: 但是有人肯不断回购，那代表这酒基本值得美来喝11/12 16:26
42F：→ meblessme: 买11/12 16:26
台啤超赞，回这篇文章喝更是美味难以复加
43F：→ meblessme: 赞美与推荐很多时候是比不上肯花钱11/12 16:28
44F：嘘 yoyo830917: 所以你的标准是什麽？11/12 16:43
45F：→ yoyo830917: 回购是结果，把原因讲清楚吧11/12 16:43
46F：→ meblessme: 想喝到愿意再花钱是原因啊11/12 16:47
47F：→ meblessme: 明明都说得很明白了，为什麽会听不懂11/12 16:48
我懂，台啤懂，但你的对啤酒的知识，介绍自己最爱的啤酒根本浪费
并不用你长篇大论的推荐阿
我只要你说，某一只很好喝，我喝了还想再喝，顶多稍微讲一下大概的味道，如果很苦很酸
很辣先讲一声
我觉得好不好喝，那是我的事
48F：嘘 yoyo830917: 觉得好喝，值得>喝到愿意再花钱>回购11/12 16:52
49F：→ yoyo830917: 分别为 ：原因>结果>行动11/12 16:52
50F：→ yoyo830917: 所以你好喝的标准是什麽？阿鬼11/12 16:52
51F：→ meblessme: 好喝的标准，很复杂耶，没办法给你味道上的标准，只能11/12 17:06
楼下给你基本标准了你又不想接受，又不想学习
52F：→ meblessme: 给你行为上的标准，基本也是会想再喝，有钱有机会会再11/12 17:06
什麽行为标准？
行为标准就是
这款酒会可以引发你的某种行为
买个酒问题这麽多
53F：→ meblessme: 买来喝11/12 17:06
我的喝酒标准，
1,不要宣传不实，明明强调怎样喝起来，完全不是这样
以下标准只要有一个就可以
2,特别的，别的酒很难找到同一个韵味的
3，曾经给你极致体验(极致难喝的就不用了)的
4，你自己觉得好喝的
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54F：嘘 yoyo830917: 楼下请给分11/20 13:39
55F：嘘 heiheijr: 给零分都算羞辱自己了。 11/20 13:54
56F：嘘 ARMSPTT: 炸裂吧，酒花炸弹 11/20 14:02
57F：嘘 CGT791230: 原来我看中文也会头痛 11/20 14:36
58F：嘘 coosla: 这文不要再吵了，不累吗??11/20 14:58
59F：嘘 blackzero1: 国文老师表示： 11/20 14:59
60F：嘘 lu3yao: 怎麽又发作了啦11/20 15:14
61F：嘘 zegas: 几乎没排版，读者很累11/20 15:37
62F：嘘 jasonpig: 先嘘排版11/20 15:59
63F：嘘 jasonpig: 再嘘自己买来喝很难吗11/20 16:12
64F：嘘 gn0111: ??? 11/20 16:14
65F：嘘 WBS0615: 美国酿酒协会有定义什麽是craft beer,还有思考一下它的精11/20 16:22
66F：→ WBS0615: 神在哪11/20 16:22
67F：→ meblessme: 我手机发文耶11/20 16:25
68F：嘘 MoMovincent: 他就坚持自己的理念阿，看他发文量就知道了11/20 16:34
69F：→ ssccg: 简单说你只想喝其他农产品味，对麦芽酵母酒花味都没兴趣?11/20 16:41
当初那篇发文时的确是这样啊
而且当初喝的是以农产品为主题的，而不是以酒花跟麦芽风味为主题的，自然就不会重视到
那个部分
如果是强调麦芽与酒花风味的
那才会把重点放在那一块上面
70F：嘘 zegas: 手机发文就不能排版？你是写给别人看还是自己看？11/20 16:58
我手机上看排版还好
71F：嘘 hsinhanchu: 是只喝甜味，其他一概找理由嫌弃11/20 16:58
72F：嘘 heiheijr: 手机排版不是藉口。最近你发起的讨论你可以不去看攻击11/20 17:45
73F：→ heiheijr: 性推文，但是你对有建设性的回文又吸收多少？要再讨论回11/20 17:45
74F：→ heiheijr: 购率，先探讨大家给你的回馈度11/20 17:45
75F：→ heiheijr: 然後，这领域不是给外行人看热闹的，台湾精酿啤酒业者大11/20 17:53
76F：→ heiheijr: 多很努力，你想狂屌打24节气，不能只用你的绝对味觉来11/20 17:53
77F：→ heiheijr: 评论，更可观更有说服力的用词不是没有，只是你没做功 11/20 17:53
78F：→ heiheijr: 课，例如啤酒制程或保存有瑕疵会产生的气味口感。 11/20 17:53
79F：→ heiheijr: 这边不是全部都是专家，只是热爱酒这个产品，了解这产品 11/20 17:56
80F：→ heiheijr: 。至少这边大多人都知道自己喝了什麽东西。11/20 17:56
81F：嘘 jasonpig: 别的不说，你问的回购率本来就是一个相当不科学的评断 11/20 18:05
82F：→ jasonpig: 方式，假设AB两款啤酒，甲超推A不推B，乙超推B不推A，11/20 18:05
83F：→ jasonpig: 请问你要参考谁的意见？11/20 18:05
84F：推 rickkao11: 用回购率来评价酒，相当於用销量来评估游戏好坏11/20 19:21
85F：→ rickkao11: 这东西在隔壁版已经战到烂了11/20 19:22
86F：→ meblessme: 其实我不追求打倒24节气耶， 11/20 19:22
87F：→ meblessme: 我甚至希望，最好你们不信邪每个都去买来喝喝看11/20 19:22
88F：→ meblessme: 看看是我说的对还是护航的说的对11/20 19:22
89F：→ meblessme: 正所谓，这麽好喝的东西不能只有我喝到11/20 19:24
90F：嘘 LeoJhou: 下去11/20 19:35
91F：→ meblessme: 如果有人的口味跟我类似，那自然能接受我的评价11/20 19:42
92F：→ meblessme: 如果有人的口味跟我相反，11/20 19:42
93F：→ meblessme: 那就算我拿再多的数据还是其他的什麽道理，写的再客观 11/20 19:42
94F：→ meblessme: ，对方还是会得到跟我相反的结果 11/20 19:42
95F：嘘 heiheijr: 耶啥小，正经点好不好！24节气有24种风格，你都不描述11/20 21:00
96F：→ heiheijr: 喝了那款，却又质疑一系列产品，别说好不好喝，光是你口 11/20 21:00
97F：→ heiheijr: 里提出替台湾农产品找出入就觉得做作！11/20 21:00
98F：→ heiheijr: 如果你只想发表主观废文，就发在脸书就好。讨拍不成还要11/20 21:05
99F：→ heiheijr: 自我安慰吗？11/20 21:05
100F：推 WBS0615: 楼上别气 喝杯酒吧11/20 21:32
101F：→ meblessme: 我记得当时我就说过小寒了，还有一只是大暑还是小暑 11/20 22:21
102F：→ meblessme: 另外一只忘了11/20 22:21
103F：推 godswd: 还是那句......跳过就好了，不用跟自己过不去，多的他听11/20 23:25
104F：→ godswd: 不懂也不想懂，只是一直发文寻求自我满足而已11/20 23:25
105F：→ godswd: 就像你跟某些劳动阶层的朋友聊酒有什麽味道、什麽女人吸11/20 23:26
106F：→ godswd: 引人，他们只在乎能醉就好，有洞就及格........一样的道11/20 23:26
107F：→ godswd: 理，不同世界怎麽去沟通？？11/20 23:26
※ 编辑: meblessme (42.75.153.108), 11/20/2018 23:53:17
108F：→ heiheijr: 要不是正在喝PC艾雷大麦，我也不想回这种人 11/21 00:23
109F：→ vul81320: 完全看不懂 11/21 00:24
110F：嘘 heiheijr: 加了绿色不会让内容好看，只是凸显你想把自己的标准强加 11/21 00:25
111F：→ heiheijr: 他人身上 11/21 00:25
112F：→ heiheijr: 就连排版都希望在这找到知音了吗？ 11/21 00:31
113F：嘘 ARMSPTT: 跳针，神回，自以为。 11/21 09:10
114F：→ meblessme: 用跳针对跳针刚好而已 11/21 09:39
我去研究了一下精酿定义
可是有几点不懂
美国的精酿定义放在台湾怪怪的，
美国的少量
660万桶一桶100公升
台啤一年总量差不多也就这样
独立很好啊！这没问题
传统指的到底是制程还是原料
原料既可以用创新也可以用传统那为什麽叫传统
※ 编辑: meblessme (42.77.157.221), 11/21/2018 09:48:30
115F：推 WBS0615: 在台湾最主要判别的是否使用人工材料（香料、淀粉）台湾 11/21 10:07
116F：→ WBS0615: 的精酿酒厂算起来都是小酒厂XD 11/21 10:07
117F：→ meblessme: 美国的定义并没说到这个 11/21 10:14
118F：→ meblessme: 而且美国定义并没有强调非ale或是lager不可 11/21 10:16
119F：→ meblessme: 所以各位所谓的定义好像也是你们自己发明出来的 11/21 10:23
120F：→ meblessme: 而不是什麽具有公信力的单位所制定的标准 11/21 10:27
121F：→ meblessme: 那到底是谁在强迫别人要照自己的定义来理解 11/21 10:27
122F：推 WBS0615: 你真的不懂为什麽大家这麽不爽你是不是，文字解读有问题 11/21 11:18
123F：→ WBS0615: ？ 11/21 11:18
124F：→ WBS0615: 我是说从原料怎麽判别craft beer，你在那边ale lager。 11/21 11:18
125F：→ WBS0615: 有没有想了解意思阿… 11/21 11:18
126F：嘘 CGT791230: 可能估狗到新名词很开心吧？ 11/21 11:25
127F：嘘 heiheijr: 可以检举闹版了吧 11/21 12:17
128F：嘘 john91018: ？ 11/21 17:52
129F：嘘 lu3yao: wine板已经是超温馨友善的板了 能在这被唾弃成这样 也是种 11/21 17:57
130F：→ lu3yao: 才能吧… 11/21 17:57
131F：→ ssccg: 你估狗到的定义其实是brewer的定义，不是啤酒的定义 11/21 18:17
132F：嘘 a062381: 可以在这里被嘘到X也是厉害 11/21 18:19
133F：→ ssccg: 传统指的是酿的大部分是传统啤酒(就是不含气泡酒) 11/21 18:20
134F：→ ssccg: 精酿不是啤酒风格，精酿酒厂出的也不一定全都是啤酒 11/21 18:27
135F：→ ssccg: 如果你重视农产品，建议买新鲜农产配你喜欢的酒，啤酒还是 11/21 18:32
136F：→ ssccg: 先看主风格你喜不喜欢，副原料只是增加风味，又不是水果酒 11/21 18:37
137F：→ meblessme: 了解 11/21 19:55
138F：嘘 killkids: 我觉得你还是买水果汽水套酒就好，有香精的水果香又有你 11/23 07:35
139F：→ killkids: 喜欢的甜味，还能说服你自己正在喝酒 11/23 07:35
140F：→ meblessme: 楼上的眼中精酿啤酒是只有苦而已吗 11/24 01:41
141F：嘘 heiheijr: 我误会了，後上除了苦还有呛 11/24 02:03
142F：→ heiheijr: 楼 11/24 02:04
143F：→ crazyqq: 喝酒是很高兴的事 怎麽可以被嘘成这样 11/24 12:00
144F：→ heiheijr: 因为有人喝酒不高兴，想找人一起不高兴？ 11/24 13:33
145F：嘘 hasimofo: 妈我在这 11/28 21:40
146F：嘘 kevabc1: Zzzzzzzzz 没想到酒版我还可以嘘文....拜托 囧 01/02 00:23