作者maxplanck ()
看板Wine
标题[心得] 2014 Chateau Cap de Faugeres
时间Wed Jan 2 10:41:33 2019
有图无音乐好读版
https://thewinejourney.blogspot.com/2018/12/2014-chateau-cap-de-faugeres.html
这瓶是上个月家乐福葡萄酒展的时候买的,
特价五百多的波尔多右岸酒。
AOC属於Cote de Bordeaux。
酒色为深石榴石色。
香气有黑李、肉跟香料味(丁香、甘草)。
喝起来味道跟闻起来差不多,只是多感觉到果味丰富饱满。
接触到酒的舌面上紧紧的。
一段时间後,出现黑醋栗的味道。
中等酒体、中等偏多的酸度、尾韵中等。
综合来说,这瓶酒以果香为主,
刚开始带些肉味及香料味(有点像炖肉的感觉),
而後香料味有更明显,但肉味没有变重。
味道上,与闻起来相同,但多感觉到果香丰富饱满,
加上带有的肉及香料味,很丰富好喝!
唯一美中不足的是,单宁有点不够柔软细致。
舌头上的收缩感让我对它有点小扣分,但不会很不舒服,
或许再陈放几年会消失。
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1F:推 steel: 有心得给推,喝过这只2010年的,很不错 01/04 08:36