作者lovemoonman (深入研究威士忌)
看板Wine
标题[问题] 关於雅玛邑白兰地(Armagnac)的壶式蒸馏
时间Sun Jan 27 04:32:38 2019
请教各位大神，有谁知道雅玛邑白兰地中除了赛马(Samalens)跟侠农(Janneau)之外，
还有哪家蒸馏厂现在还有在使用壶式二次蒸馏的呢？
另外在侠农官网中看到一段
"In 1972 Janneau reintroduced the Double Distillation method to the Region,
which was the original method of distillation in alambic
prior to the limitations imposed in 1903"
似乎暗指1903之後开始限制只能使用连续式蒸馏，
而1972後才开始能再度使用壶式二次蒸馏。
查了法规发现1972的确有一份专门在讲蒸馏的，碍於对法文完全不懂只能用猜测的。
不知是否有较熟悉法文的板有可帮忙看一下，或是有哪位大神有八卦可以爆一下？
小弟希望之後有机会写一篇雅玛邑基础知识介绍，趁现在还不忙的时候先稍微作些准备。
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※ 编辑: lovemoonman (5.151.93.193), 01/27/2019 09:33:07
1F：→ WBS0615: 爱月大大可能得自问自答QQ 01/27 14:18
2F：→ sosevil: 布莱迪前小使爱月大应该认识吧 问问她有没有管道询问? 01/27 16:48
3F：→ sosevil: 她现在在卖干邑 或许能帮你引荐一下 01/27 16:49
4F：→ lovemoonman: 如果真的神不到答案再来找Kelly学姊帮忙Orz 01/27 17:05
5F：→ lovemoonman: 翻书找到了一间，Delord也有做壶式二次蒸馏。 01/27 17:26
6F：推 Angelstudent: 有兴趣的话可以站内一下1972那篇法规的网址 我请朋 01/28 13:28
7F：→ Angelstudent: 友翻一下 01/28 13:28
8F：→ lovemoonman: 感谢楼上大大，已私信 01/28 19:01