作者genieee (居你)
看板Wine
标题[心得] 台北万华｜曙 Sakebono 单杯清酒吧
时间Wed Jul 17 17:55:15 2019
有图好读网志版：
https://pse.is/FGQR7
https://imgur.com/ZrbxATh
嗨我是居你。
好友在脸书社团徵求清酒吧，网友大推这间店家曙 Sakebono 清酒吧。今年才新开幕，据
说装潢时尚、有多种单杯清酒、还有个老板长得像胡须张（？）一定要来看看
-----------------------------------------
未满18岁禁止饮酒｜ 开车不喝酒、饮酒不开车
-----------------------------------------
https://imgur.com/MaRMg8h
店面在西园路上，捷运龙山寺站一号出口出来後，斜对面有个透明落地三角窗的店面就是
了，店面位置非常显眼。
https://imgur.com/FICFtLs
店面包括一楼和地下室，一楼只有窗边一排座位和这张立饮桌，座位数较少。
https://imgur.com/ssjRoTN
https://imgur.com/LJlSTZQ
吧台旁边的楼梯下楼马上可以看到这间难以忽视的大酒窖
https://imgur.com/W8vZb6r
看过网路介绍後一直很想尝试的花巴系列。
可惜问过店家，今天没开这系列酒款
https://imgur.com/tgpGM5s
https://imgur.com/zTrBrud
https://imgur.com/n7FPn7H
地下室有多张双人、四人桌。当天抵达的时候时间还早，幸运有这样无人的场地可以拍
照
酒款 》
https://imgur.com/Q0OTniV
第一支我选了机器里左边第二只松の司 情热生础怴A带有瓜果的香气，微酸，尾韵带
有一点苦味很消暑。
https://imgur.com/JpLwTvI
https://imgur.com/KA2HCTX
朋友则在工作人员的介绍下，从四支夏酒中挑选了最右边这款，天明さら さら纯米吟酿
，酒体香甜清爽，很适合作为当天的第一杯。
https://imgur.com/7MZumIW
加点的第二轮。
左边是朋友点的纯米大吟酿，刚好剩最後一杯，限量就是很难抗拒；中间和右边两只都在
店家的夏酒酒单上，一代弥山纯米吟酿根据店家介绍有凤梨香气、尾韵微苦；右边大田道
灌纯米吟酿酒体非常清爽真的很适合夏天饮用。
https://imgur.com/YnYM6Ct
△ 三张酒单 + 一张菜单
包括梅酒、柚子酒等利口酒，这天 Sakebono 曙清酒吧提供了超过 30 种可以单杯品饮的
酒款；除了酒单上的清酒、利口酒之外，店家也有提供日系啤酒、威士忌等，可以直接跟
店家询问。
另外值得一提的是这天除了酒杯以外，Sakebono 连水杯都是使用 Riedel 杯！杯壁超薄
，倍感尊荣（？）
轻食 》
https://imgur.com/hbzQYro
Sakebono有提供餐点，但目前只有份量很小的（喂）下酒轻食。
https://imgur.com/3OHhOSv
上面中间这个鲔鱼肚香草烧我很喜欢，微炙过的鲔鱼腹肉口感很棒，搭配芥末籽酱非常清
爽；里萝卜是柚子口味的腌萝卜、盐味毛豆，嗯，就是盐味毛豆。
工作人员表示近期内会换菜单，所以菜单上有几项标示已经售完。
曙 Sakebono 清酒吧店内单杯酒款的选择不少，酒类的单价大约200 - 400/杯（60ml）。
无论是酒款、酒杯选择、场地、各项设备和工作人员对酒款的介绍解说都很让人愉悦，虽
然消费价位稍高，还是满适合清酒同好相约品饮。
https://imgur.com/6UqPM4z
曙 Sakebono 清酒吧
台北市万华区西园路一段226号
02 2308 2369
营业时间：17:00 - 00:00（周二公休）
可刷卡
--
Hello 起乖 - 那些猫的生活日常
https://www.facebook.com/HelloCYCat/
http://brewcat.pixnet.net/blog
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.160.132.104 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1563357322.A.2DF.html
1F：推 naker: 贵 07/17 22:49
2F：→ sosevil: 不晓得楼上版友都去那的清酒吧喝 讲些便宜的吧推荐好吗 07/17 23:15
3F：推 callTM: 看等级吧....60ml = 一瓶可以到12杯...$300*12 = $3600。 07/18 04:31
4F：→ callTM: 大吟酿美国买差不多$1800。 如果单杯加倍卖是便宜。 如果 07/18 04:31
5F：→ callTM: 大吟酿是要$400 那可能就有点贵了。 不过台湾清酒据说特别 07/18 04:31
6F：→ callTM: 贵所以说不定还行 07/18 04:31
7F：推 ezcom: 一杯$200~400 60ml 我也觉得超贵 搭配一小撮 却不廉价小菜 07/18 13:47
8F：→ ezcom: 台湾还是喝威士忌好 有去日本在多喝几只 多带几只清酒 07/18 13:49
9F：推 DWoods: 60mL真的很高价… 07/18 14:49
10F：推 callTM: 所以....大吟酿12杯应该卖多少啊....日本买一瓶也要$1500- 07/19 04:04
11F：→ callTM: 2000左右 07/19 04:04
12F：推 VYCMa: 獭祭、男山等5000日币 便宜的也有2~4000的大吟酿 也很好喝 07/19 13:46
13F：→ VYCMa: 那是720ml的价格 日本很多1800ml装 换算更便宜 07/19 13:47
14F：推 VYCMa: 税金 运输 冷藏成本 代理商要赚 店家要赚 通通冠给消费者 07/19 13:52
15F：→ VYCMa: 喜来登某厅一只獭祭50 1800ml $4800台币 07/19 13:57
16F：→ VYCMa: 日币直接改台币 再乘以1.5 台湾喝清酒都是有钱人 07/19 13:58
17F：推 wake17: 不管哪个国家餐厅的酒基本上都不便宜 07/19 16:33
18F：推 myheartest: 餐厅提供的当然不可能会便宜啊 但总有个合理范围 07/19 22:29
19F：→ myheartest: 不过喝酒这种事就是个兴致 反正又不是要买醉 花不了多 07/19 22:30
20F：→ myheartest: 少钱 07/19 22:30
21F：推 callTM: 我是看了什麽...餐厅本来就是贵的酒1.5倍 例如opus one... 07/20 00:34
22F：→ callTM: 中价位2倍 例如Silveroak便宜的3倍价在卖...(300台币的卖$ 07/20 00:34
23F：→ callTM: 1000） 07/20 00:34
24F：→ callTM: 还是这边是指台湾清酒本身很贵不是这家清酒bar卖得贵？ 07/20 00:35
25F：推 VYCMa: 天啊 要解释得那麽清楚? 只值$960的东西 到了台湾变$4800 07/20 01:29
26F：推 VYCMa: 上面就有人说了 要便宜去日本喝 或是自己带 或是去网路上收 07/20 01:31
28F：→ VYCMa: 举例 英国好事多绿牌一罐40欧 台币$1400左右 绿牌在台湾 07/20 02:07
29F：→ VYCMa: 酒专能买到$900以下 餐厅卖多少我不知道 很显然 清酒在台湾 07/20 02:07
30F：→ VYCMa: 当作琼浆玉露在卖 当然每人喜好不同 有人不觉得贵 就爱清酒 07/20 02:09
31F：→ info1994: 就单纯提供一个可以喝多数清酒的酒吧阿 07/20 02:25
32F：嘘 callTM: 你可以说台湾清酒贵...讲个贵谁知道你在说酒吧贵还是清酒 07/20 04:57
33F：→ callTM: 贵？ 5大酒庄60ml 卖你1000然後你说贵谁不会觉得你莫名其 07/20 04:57
34F：→ callTM: 妙 07/20 04:57
35F：推 VYCMa: 只有你看不懂推文吧，大家都觉得贵 只有你在那觉得价格还行 07/20 09:59
36F：→ VYCMa: 到底谁莫名其妙 07/20 09:59
37F：推 Bzz: 贵! 60ml..两口就没了，大口一点一口 下酒菜价格也不便宜 07/20 10:12
38F：推 VYCMa: 说贵还要被问 平常去哪喝 清酒贵 还是店贵 还是哪块萝卜贵 07/20 10:26
39F：推 VYCMa: 我改推 超便宜的 超佛心的，这样就不会有人推文问东问西 07/20 10:29
40F：推 CGT791230: 品酒和拼酒不一样好吗 07/20 13:34
41F：推 Atima: 所以很多高手後来都在家自己喝啊...外面真的太傻眼 07/20 14:10
42F：→ Atima: 几个朋友晚上在家喝的量 外面要好几万... 07/20 14:11
43F：推 Bzz: 60cc 一小杯，能舔几口。一个晚上三杯一千up，一点点微醺感、 07/20 15:50
44F：→ Bzz: 真的很会品酒 07/20 15:50
45F：→ Bzz: 高手(酒鬼）都去日本扫，不然很多是代理商，一晚聚会po文贴图 07/20 15:53
46F：→ Bzz: 出来量都很惊人 07/20 15:53
47F：推 CGT791230: 如果常去产区当然自己带啊 当每个人都天天飞 每个都代 07/20 18:08
48F：→ CGT791230: 理商？ 怎麽不说大家都盘子？飞去产区便宜可以喝爽爽 07/20 18:08
49F：推 CGT791230: 台湾清酒本身就贵 店家自然价格就高 想喝烂醉就直说 07/20 18:10
50F：→ CGT791230: 红标、玉泉任君挑选 07/20 18:10
51F：推 Bzz: 陈述清酒社团的事实就有人放大绝招：当每个人都xxx哦，去喝酒 07/20 19:17
52F：→ Bzz: 精啦 07/20 19:17
53F：推 CGT791230: 论述有错吗？阁下想必是天天出国的代理商 都喝产地价 07/20 19:53
54F：→ CGT791230: 视关税、冷链成本於无物 失敬失敬 07/20 19:53
55F：推 Bzz: 我第一个字讲“贵”，第二个次推文附和A大高手的“量” 是怎 07/20 21:34
56F：→ Bzz: 样喝，要脑补想像我是怎样，那是你的自由，也没人在意 07/20 21:34
57F：推 callTM: 这篇在介绍店说贵不就是在说这间店卖得比别间台北清酒吧贵 07/21 01:39
58F：→ callTM: 吗？ 结果是在讲台湾清酒卖得贵...lol 秀才遇到兵 超搞笑 07/21 01:39
59F：推 VYCMa: NSO店内一只清酒 $1000多 酉元有套酒贩卖 $500~$600三杯 07/21 08:41
60F：→ VYCMa: 反正等等你又会 酒的品质不一样 杯子不一样 倒酒的人不一样 07/21 08:42
61F：→ VYCMa: 自称秀才...啧啧 难怪整天把美国 三大酒庄挂在嘴边 07/21 08:45
62F：→ VYCMa: 好像起手式没提到美国 就不会讲话 07/21 08:46
63F：推 callTM: 好喔200*3=600算给你看喽....便宜清酒出来喽。 lol 真的是 07/21 12:09
64F：→ callTM: 小兵就是爱脸端过来给人家打耶 好可怜 07/21 12:09
65F：→ callTM: 快要笑死5-600三杯 便宜然後人家$200-400的价位都有 变好 07/21 12:11
66F：→ callTM: 贵....连乘法都不会的人我看没必要继续了 帮你人生QQ 07/21 12:11
67F：推 VYCMa: 除了整天美国美国 现在还要加讲别人好可怜 人生QQ 才会讲话 07/21 12:53
68F：推 VYCMa: 明明就有举例$1000多/瓶的酒 看到$200就见猎心喜 起手式 07/21 12:57
69F：→ VYCMa: 先贬低对方 再吹嘘自己..到底是有多自卑 我可不可怜 整个 07/21 12:58
70F：→ VYCMa: 意见不同就开始说别人莫名其妙 我也懒得回了 没意义 07/21 13:02
71F：推 bluemkevin: 说现在台湾清酒的消费者盘也没有错阿，价格那麽高还越 07/21 15:22
72F：→ bluemkevin: 来越疯 07/21 15:22
73F：推 karrwu: 很在意价格 就去日本再喝。偶尔想喝 这单杯价格算可以了 07/21 20:29
74F：→ karrwu: 但在日本居酒屋喝，一合(180ML)也是要700~1500日币 07/21 20:31
75F：推 karrwu: 在台湾分三杯给你还用不错的杯子 这样真的很贵吗? 07/21 20:38
76F：推 bluemkevin: 日本有专门的清酒酒专，单杯很便宜 07/21 21:19
77F：推 callTM: 如果每个都跟外国比....台湾高价少量的商品都很盘。 07/21 22:40
78F：→ callTM: 有人好像被戳到痛处 呵呵 07/21 22:40
79F：→ ssccg: 台湾清酒是贵，餐厅卖酒又更贵，但是一边拿餐厅比一边拿酒 07/23 02:22
80F：→ ssccg: 专比感觉是故意在夸大差距 07/23 02:25
81F：→ ssccg: 单杯比整瓶贵很多也是很普通，虽然贵但也不是他特别贵 07/23 02:34
82F：推 dichotomyptt: 以獭祭来说 日本约4000日币 到台湾居酒屋可以到6K 07/23 08:27
83F：推 ezcom: 这篇不是在餐厅喝吗? 拿餐厅价格出来鞭 有问题吗? 07/23 08:38
84F：推 ezcom: 日本180ML $700日币=203台币 台湾60ML $200~400 我怎麽觉得 07/23 08:48
85F：→ ezcom: 日本超便宜。更不提日本薪水收入是台湾三倍 07/23 08:49
86F：推 karrwu: 我觉得楼上的说法，刻意忽略许多成本，然後直接拿薪水比 07/23 14:08
87F：→ karrwu: 忽略的成本就更多了 07/23 14:09
88F：推 bluemkevin: 所以有狂热者拼命去日本喝，但时间成本高就是 07/23 14:36
89F：推 ezcom: 台湾赴日人数，从2003年的30万成长到去年485万，今年应该会 07/23 17:49
90F：→ ezcom: 破500万。跟垦丁一样 共潘那 ，那就乾脆去冲绳 07/23 17:49
91F：→ ssccg: 我是说上面有人清酒举餐厅价，然後威拿酒专来比 07/23 18:36
92F：→ ssccg: 清酒在台湾大约日本3倍价(日币当台币卖)是共通情况，不限於 07/23 18:41
93F：→ ssccg: 这家餐厅，以獭祭来说 日本约4000日币，为什麽後面会拿居酒 07/23 18:47
94F：→ ssccg: 屋价比，外面买整瓶也不用3K啊 07/23 18:49
95F：→ ssccg: 台湾酒专是日本定价3倍→没错 台湾餐厅是日本餐厅3倍→没错 07/23 19:02
96F：→ ssccg: 台湾餐厅是日本定价5倍→把餐厅价差夸大到台日价差上 07/23 19:04
97F：推 bluemkevin: 所以有闲钱闲时间的又有做功课的就跑去日本喝，有些日 07/23 19:15
98F：→ bluemkevin: 本专卖店可以搞到特殊品项又价格合理，居酒屋喝贵死了 07/23 19:15
99F：→ bluemkevin: 这篇文讲的是单杯清酒酒吧，又不是餐厅 07/23 19:17