星巴克 不只是咖啡 东京目黑川星巴克 调酒介绍 影音版 https://youtu.be/2ubOzAoSX0Y 星巴克臻选(Starbucks Reserve Roastery)全球目前只有5间分店 分别座落在 米兰 上海 西雅图 纽约 与 东京 东京目黑川的星巴克臻选 强调的是日本传统文化与咖啡的融合 成立 星巴克臻选 的目的 原本是要将 世界各地 独特的 少量的 咖啡豆 介绍给 全球 为这些 特别的咖啡豆 开发 新的烘培技术 将星巴克的咖啡萃取技术 推进到 全新领域 後来更进一步 成为 与全球各地文化融合 强调 环境感受与文化体验 的新咖啡 东京星巴克臻选 1楼 是享用咖啡 与 面包的地方 同时也贩卖星巴克的文创产品 天花板上吊挂了许多 制造咖啡的管路 可以用来输送咖啡豆 到每一个 生产程序点 贯穿整栋建筑 以闪亮纹理包覆 的大型铜柱 内有真正萃取咖啡的设备 天花板悬吊着 耀眼的樱花 吊饰 象徵目黑川的樱花大道 在2楼 设置了 饮茶馆 TEAVANA 引入了 世界各地的茶叶 与 烘培方式 配合着以大量的茶杯组合而成的茶杯墙 为IG网美的最爱 天花板是以日本摺纸为印象 的设计 全部以木头卡榫衔接 没有使用一根钉子 3楼则是设置了 日本 星巴克臻选 的重点 将 茶 酒 咖啡 三种技术融合在一起 的 酒吧 ARRIVIAMO 这里的鸡尾酒有分 季节性 与 常驻性 以下是常驻性的调酒 menu 介绍 价格不便宜呢 NEW TOKYO FASION (ニュー トーキョー ファッション) 是用樱花叶装饰的波本威士忌加上梅酒 威士忌的苦味中带着梅酒的清爽 中目黑 espresso martini(エスプレッソ マティーニ) 是一种咖啡入酒的作品 搭配着黑巧克力 来提味 中目黑 wine(ウェイ) 无酒精的鸡尾酒 味道清凉 Art of chamomile(アート オブ カモミール) 以蜂蜜与牛奶作为提味 的 苏格兰威士忌 柑菊茶 淡淡的花香 带来温暖与轻松的感觉 Terrace Lager(テラス ラガー) 带着华丽啤酒花风味的啤酒 有荔枝的香味 适合搭配番茄 橄榄 等食物食用 Summer Sunset(サマーサンセット) 将优格 琴酒 安溪乌龙茶 融合在一起的创新酒 并用 用兰花作为装饰 Summer Serenade(サマーセレナーデ) 无酒版的 Summer Sunset 强调 优格香 与 百香果香 砂浜 Burt IPA(砂浜 ブリュット IPA) 带有柠檬香气和适度的苦味 的啤酒 我们这次点的是 Summer Sunset 主要是想 体验 茶 与 酒 融合的感觉 另外加点了季节限定的 Kiwi Kosho sour(キウイ胡椒サワー) Summer Sunset 优格的柔和感中 透出 琴酒 的利味 却有乌龙茶的韵味 相当有特色 Kiwi Kosho sour 混和 琴酒 梅岛煎茶 的新饮料 加入了 奇异果 柚子 胡椒 来调味 并在杯子边缘抹上特制的抹茶盐 是一道 多层次味道 的 夏日清凉饮料 如果您有机会到东京 推荐来体验喔 --

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