https://i.imgur.com/ss4fJas.jpg 自己接触威士忌和咖啡一样，约莫8年左右，觉得这两种饮品很相似，差别在於一个是白 天喝一个是夜晚喝，有时候会从其中一个饮品当中得到对另一种的想法。 今天要跟大家分享的是来自坎培尔镇的云顶酒厂(Springbank)所生产的朗格罗(Longrow) ，严格来说云顶是把Longrow复活，而不是创立。 (题外话：其实Longrow发音应该是朗罗，g是不发音的，因此後面我就直接以Longrow描述 ） Longrow原本在1896年关厂，曾是云顶酒厂的邻居，云顶在1973年重新蒸馏Longrow威士忌 ，在1985推出，目前Longrow是云顶酒厂的三个品牌其中之一(Springbank, Longrow, Haz elburn) 云顶一年会花上一整周的时间蒸馏Longrow，因此其产量稀少，一年生产不到100桶；而Lo ngrow的特色是泥煤度高，也有人说是「泥煤版的云顶」，经长达48小时泥煤烘烤，之後 经二次蒸馏，并熟成於雪莉、波本和兰姆桶。这支是无年份(NAS)版本，根据资料其组成 是7年、10年、14年调和而成，非冷凝过滤，无焦糖调色。苏格兰当地还流传着：「女喝 云顶，男喝朗格罗」的有趣说法，多少也可以窥见这两支酒风格的差异。 品名：Longrow peated Malt 46% vol $1299 颜色：柠檬糖般的淡金黄色 香气：水蜜桃、香草、烟燻、些许咸味 酒体：轻至中度酒体 入口有很舒服的甜味，紧接伴随着辛辣、刺激感充斥口腔，但刺激感渐次消退後，留下轻 柔的烟燻，和其他地区如海岛Talisker, Islay带来的烟燻气息大不相同，是属於坎培尔 镇的烟燻风味。 经过两三天的品饮，从刚开始觉得平淡，渐渐觉得细致有层次，每天喝都有一点不同的体 会，也算是圆了喝过坎培尔镇的梦想了。 --

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