作者OOQ (..............)
看板Wine
标题[问题] 88坑道年份差的问题
时间Mon Mar 2 21:02:13 2020
以前买醉的年代只喝便宜的民间小厂高粱
最近试着改买比较大众知名度高的几只高粱入门款试饮
分别在家X福跟大X发买了2只八八坑道58度特优高粱酒
一只是2018.03.14灌装，另一只2016.07.25灌装
今天用两个杯子分别倒了一小杯作垂直试饮
发现两瓶味道差异还真明显！
可能都喝便宜的高粱喝惯了
两只88坑道喝起来都十分温醇顺口且香甜
含在口中居然没有什麽酒精的刺激感
而且2016明显比2018多了很强的麦芽糖香气
还是能喝的出来是同一系列的酒
但明显2016这瓶更适合骗没喝高粱的人尝试一下
想知道是因为每批高粱发酵的麴菌不同造成的差异比较大？
还是因为多了那1年8个月的时间在瓶中醇化所造成变化？
反正不管是什麽原因造成的
我明天一定会回去大卖场把剩下的那几只2016扫光
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1F：推 luismars: 林大师找来宾说高粱某期提到白金龙基本上要5年，是有差 03/02 21:08
2F：推 dichotomyptt: 我有看过8X 9X的88坑道喔 还是马祖做的耶 03/02 21:32
3F：→ dichotomyptt: 前几天看到的 03/02 21:32
4F：→ OOQ: 现在88部份产品台湾作的，买之前有稍微看一下 03/02 22:20
5F：推 dichotomyptt: 福禄寿的样子 03/02 22:21
7F：推 dichotomyptt: 对啊 其实要买还买的到 还是原价 看要不要跑而已 03/03 09:29
8F：推 bluemkevin: 还有个紫勳XD 03/03 12:17
9F：→ FIsHgOLD99: 乙酸乙酯 03/03 13:33
10F：推 skyant: 18年陈 高粱状元红吗 XD 03/04 14:11