作者InFaith (战相思)
看板Wine
标题[问题] 有麦卡伦系的吗?
时间Sat Jun 27 23:31:58 2020
小弟又来发问啦,这次想请教一下版上有没有麦卡伦系的高手
事情是这样的,小弟本身也蛮喜欢麦卡伦本身的品牌质感及包装
但从只懂喝,到功课越作越多
觉得麦卡伦的产品线越来越怪
若要论普饮(我知道有人会说,麦卡伦不是买来喝的/普饮 XDD)
架上选择挺少
有标年份的大概剩12年雪莉,12年双桶,15年黄金三桶
再上去18年雪莉,18年黄金三桶这些价格就很不亲民了
若不看上列那些
就是近年正在炒的Edition1~5系列
或是rare cask系列(很贵)
classic cut系列
或是concept1~2系列
还有原本免税店独卖的蓝天 绚绿 赤木 湛蓝 澄光
以及炒不起来的御黑 贵到哭的摄影大师系列
这些酒让小弟很困惑的是
第一:没有年份,都是调和,所以无从从年份判断价格
第二:非单桶,非原酒,所以没办法判断价格
第三:蛮多都诉求过了许多桶,或是珍稀桶,但是从介绍上也看不出独到之处
先不说值不值得收藏
请问有前辈可以分享这些酒品饮心得如何吗?
小弟只喝过Edition1 跟 5 御黑 还有蓝天....
1跟5 香气不错,但品饮起来并没有惊艳之处
御黑酒体极轻,木质香很重,很顺口,不错,但不会想再买第二瓶(包装很漂亮)
蓝天在酒条通试饮过.....蛮辣口
喝完之後对我的绚绿 赤木 湛蓝 澄光都没信心了....
看网路对於这些酒的讨论也少
请问有麦卡伦系的大神,可以解惑吗?
--
我们的距离
不是靠近一点 就是疏远一点
不是互相交叉相遇 就是彼此偏离远行
在这麽理所当然的关系之中
不管身置哪一处
似乎也就不那麽重要
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.226.143.116 (台湾)
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1F：推 howard912: 紫钻超好喝 06/28 00:11
紫钻是超好喝,但一瓶破万....
如果现在麦卡伦还能再出这种酒我还不买爆...
※ 编辑: InFaith (36.226.143.116 台湾), 06/28/2020 00:24:44
2F：推 jmorpheus: 建议再去看一下林一峰老师关於调和、麦卡伦、过桶的影 06/28 00:24
3F：→ jmorpheus: 片，确认一下观念再喝一次，给自己和酒一个机会 06/28 00:24
这些我都看过,也都懂
年份非绝对 调和不是不好
但麦卡伦是单一麦芽
上述一堆都是不标年份的酒
可以找到的 大概就是简述过了哪些桶
但是价格动辄3000,5000
所以我才想问
有朋友有品饮心得吗?
如果我们喜欢一只酒
是因为 年份不错 (那就把年份标出来)
过桶过的好(百富的双桶 三桶 大家都爱,但价格没那麽高)
麦卡伦现在的问题是
上列的那些酒 都没有年份
也不知道他玩过桶玩的如何
品饮心得又少
价格又偏高
所以想求分享..
※ 编辑: InFaith (36.226.143.116 台湾), 06/28/2020 00:31:06
4F：推 charlie0608: 阿贝也几乎都是无年份酒，价格也是炒很高啊... 06/28 00:38
5F：推 Dvdoer: 现在紫钻不用破万了，8000就有了 06/28 00:47
真假?到处看都还是破万的行情啊
6F：推 ch30529: 味道好标最低年份就卖不高乾脆不标R 06/28 01:51
7F：推 xconzona: 我很喜欢的格兰杰稀印也没有年份啊，不用这麽执着吧XD 06/28 09:56
稀印我也很爱,买了好几瓶
重点是稀印不管是自己喝或是看分享心得都很不错
但麦卡伦这些酒真的很少看到品饮心得
8F：推 wumo1986: 年份不重要，颜色不重要，味道和价格非常重要~所以我没 06/28 10:32
9F：→ wumo1986: 在喝M牌，价格真的被炒高了 06/28 10:32
10F：推 HloveDahyun: 标年份的酒只要不是单桶，通常也有经过调和勾兑，确 06/28 12:15
11F：→ HloveDahyun: 定定义都懂……？ 06/28 12:15
这我知道
所以...我的困惑在於
麦卡伦有年份的酒卖贵就算了
其他这些没有年份的,又非单桶或原桶强度
也要这麽贵
惟一能解释的....
里面有勾兑麦卡伦的高年份酒所以贵
麦卡伦用的桶子比别人高档(他们家自己诉求的)所以贵
我只是想知道
有没有版友喝过,对这些酒的评价是什麽....
补充一下找到的说明好了
麦卡伦 绚绿
采用了欧洲和美国雪莉橡木桶与猪头桶3种不同类型的雪莉桶，独特的
乳脂香草和木质辛香调，赋予酒体强劲鲜明的口感层次，以及猪头桶
赋予的浓烈生姜气息
麦卡伦 赤木
结合欧洲和美国100%的初次雪莉橡木桶，赋予酒体更深邃的色泽，以
及醇厚的风味和芳香。
麦卡伦 湛蓝
只采用源自於南西班牙Jerez地区，Tevasa制桶厂制造的欧洲初填雪莉
猪头桶和butts橡木桶桶，呈现风味馥郁浓烈的单一麦芽威士忌，散发
饱满缭绕的橡木气息、细微肉桂、甜美香草和辛香乾果的绵长风味
麦卡伦 concept1
先於雪莉橡木桶中熟成，接着在波本桶中酿造同等的时间。
这款天然金黄琥珀色威士忌融合雪莉桶辛香料气息，及波本
桶独有的馥郁奶油香味，并蕴含生姜和清香柑橘风味。
麦卡伦 concept2
由欧洲橡木雪莉桶的圆润香料气息提供深沉且强烈风味，美
国橡木雪莉桶浓郁的香草、柑橘及太妃糖甜味随後而至，与
波本酒桶带来的花香柑橘及香草创造出鲜明并和谐的多重风
味，为其增添层次堆叠。
※ 编辑: InFaith (36.225.80.29 台湾), 06/28/2020 13:06:38
12F：推 jmorpheus: 以麦卡伦来说，你都信仰这个品牌了，还去质疑他过桶、 06/28 12:55
13F：→ jmorpheus: 调和酒偷年份，那你应该是信仰不足，需要储值信仰，或 06/28 12:55
14F：→ jmorpheus: 者，你可以试着不要这个信仰 06/28 12:55
对不起 我储不够多(哭~)
※ 编辑: InFaith (36.225.80.29 台湾), 06/28/2020 13:24:53
15F：推 david78520: 小弟推测，在国外热销的产品就不来台湾浪费时间，台湾 06/28 14:16
16F：→ david78520: 专攻好销的，跟世界各地都不好销的 06/28 14:16
17F：推 HloveDahyun: 你自己後面的回应就已经回达你的问题了，至於风味喜 06/28 18:14
18F：→ HloveDahyun: 不喜欢值不值得，你一定是要喝过才知道，又贵又高年 06/28 18:14
19F：→ HloveDahyun: 份的酒有些也还是被认为难喝 06/28 18:14
20F：推 pzboy: 你信仰不够啊 像小弟我信仰也不够所以一瓶M都没喝过 06/29 00:25
21F：推 changte: 赤木好喝 06/29 00:31
22F：推 youGG: 完全没自己买过M牌 06/29 02:09
23F：推 isohera: 麦卡蹭 只剩10年原酒值得喝58.6最优 06/29 09:05
24F：→ isohera: 如果我没记错的话 06/29 09:05
25F：→ isohera: 麦18 紫钻都水水 没有浓纯香 06/29 09:06
26F：推 monster7: 赤木推荐 可以尝试看看 06/29 18:07
27F：推 XXelsaXX: 蓝天.澄光.绚绿其实就是喝牌子的， 07/02 11:49
28F：→ XXelsaXX: 波本比例大多占一半至1/3而且酒龄较新所以有辛辣感很正 07/02 11:49
29F：→ XXelsaXX: 常，赤木跟湛蓝才会是正常发挥，标准厚实的雪莉 07/02 11:49
谢谢前辈分享,看来要去把湛蓝带回去了....
※ 编辑: InFaith (36.229.11.8 台湾), 07/02/2020 23:51:30
30F：推 KAKAKA5566: M牌就是一堆波本跟雪莉桶比例混调的产品 最强的是行销 08/03 21:55
31F：→ KAKAKA5566: 行销做得好 难喝当成宝 08/03 21:55