作者lvgoku (童话没有说)
看板baking
标题[问题] 挤花饼乾怎麽烤出来都变平了><
时间Wed May 7 19:18:58 2008
我是超级新手~
用挤花嘴来做絣乾
结果烤出来的饼乾都没有漂亮的花纹
反而是在烤的时候慢慢变平
结果烤出来像是手工饼乾一样
为什麽呢??
怎麽会这样
我也想做漂亮的挤花饼乾阿><
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.17.141
1F：→ tata:你的标题有错喔~赶快看板规修改一下~ 05/07 19:26
※ 编辑: lvgoku 来自: 140.119.134.72 (05/07 21:29)
2F：推 icehour:面团太稀？微调一下奶油和面粉的比例 05/07 22:08
5F：→ cuteterisa:对岸写的 很不错 你可以参考看看 黄油=奶油 05/08 01:20
6F：推 cuteterisa:曲奇=cookie 05/08 01:23
7F：→ tz69:之前看"饼乾零失败"一书，说混高筋的话饼乾线条会比较清楚～ 05/08 19:14
8F：→ mars1341:要有漂亮花纹，糖和油要确认打发，才OK唷! 05/09 21:27