黄澄澄网志版 http://www.wretch.cc/blog/flowerbee/9183638 闷热的天气 还是适合来一点凉爽的点心.. 我用买了有点久的洋菜条 (以前只有用过洋菜粉) 比粉状的好用很多耶 洋菜融解的很均匀 而且煮融的速度很快 吃起来也不容易有粉粉的感觉 满令人满意的:D 在洋菜水里面加一些洋甘菊橙果酱 不用太多的糖就让果冻清脆好吃 甜甜的橙香和微苦的橘皮 很清爽的味道~ 是再热也能消暑的点心:) 我想使用其他果酱...不同风味也应该很好吃喔! 清凉的! 洋甘菊橙香果露冻 材料: 清水400cc 洋菜条7g 砂糖20~30g(视果酱甜度增减) 洋甘菊橙果酱(很甜)100g 作法: 1.清水加入洋菜条一起煮至完全溶化,加入砂糖溶解,最後拌入洋柑橘橙果酱,熄火 2.倒入模型或杯中,室温冷却後会凝固,在放至冰箱中,冰凉後就很好吃罗! 而且洋菜特别的脆劲 一点都不输果冻粉或吉利丁~ 清凉一夏啦:p --

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