作者vocy (臭阿宅！滚！)
看板baking
标题[问题] 请推荐做面包的书
时间Thu Jun 26 09:16:05 2008
想要学着做面包
请各位推荐实用的书吧
最好是新手适用的^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.73.197
1F：→ sorseress:我觉得你可以从晴小姐的葱花面包开始学做起。 06/26 09:42
2F：→ sorseress:里也有不少面包做法可以参考看看，不一定得买书， 06/26 09:42
3F：推 annie0216:买书倒不如跟一些资深老师傅学实际操作的面包课 06/26 10:26
4F：→ annie0216:还比较有用的多...书应该是学了一段时间再去买才对.. 06/26 10:27
5F：推 nccumis:推上课。另推一本书 大境文化《面包教科书》坂本里香着 06/26 10:59
6F：→ nccumis:步骤图片很详细，可弥补网路资讯的不足 06/26 11:00
7F：→ vocy:乡下地方上课不便阿 06/26 20:39
8F：推 annie0216:多乡下呢????买再多书也学不到诀窍 06/27 00:40