作者annie0216 (移动城堡)
看板baking
标题Re: [问题] 请问"糖霜"
时间Sun Jul 20 22:48:52 2008
如果是要用糖霜的话
就是另一种翻糖
跟作糖花的翻糖不一样
切记!
※ 引述《maichain (爱旅行的熊)》之铭言：
: 小时後的生日蛋糕上面
: 都会装饰色彩鲜艳的小花(很明显是色素啦)
: 吃起来有点硬，可是很甜小朋友都很爱
: 我查了一下，那小花应该是糖霜做成的吧
: 想请问那种色彩鲜艳的小花要怎麽做?
: 看到网路上圣诞姜饼屋也有用到糖霜
: 可是做起来的感觉很稠...比较像浆糊
: 这样应该没办法放入挤花袋挤出小花吧@__@
: 小的不材，请各位教我一下吧~感激不尽!
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