作者sheau (rainyrenard)
看板baking
标题[甜点] 卡纳修巧克力
时间Wed Jul 23 11:31:29 2008
大概是心情影响头脑运作，制作时巧克力重量秤错，所以成品太软了
不过还是一样好吃罗~
材料：苦甜巧克力200g、鲜奶油100g、莱姆酒10c.c.、葡萄乾适量、装饰可可粉适量
做法： 1.巧克力切成细碎片备用。
2.鲜奶油放入锅中用小火煮沸，熄火。加入巧克力搅拌至融化。
3.加入莱姆酒搅拌至无结块状。再倒入葡萄乾拌匀。
4.待巧克力稍微降温後，倒入铺有塑胶袋的容器中，放入冷藏至凝固。
5.将凝固的巧克力切成喜欢的形状，表面沾匀可可粉即可。
图文网志篇：
http://www.wretch.cc/blog/rainyrenard/12908086
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1F：推 Machadango:是兰姆还是莱姆？ 07/23 11:39
2F：→ sheau:我是使用莱姆酒^^ 07/23 12:12
3F：推 seasons615:看起来很好吃耶~ 07/23 12:17
4F：推 Machadango:我想我应该要问是rum还是lime.... 07/23 12:20
5F：→ Machadango: Lime Liqueur 07/23 12:21
6F：→ Machadango:如果是莱姆酒（lime liqueur） 还真难想像这巧克力的味 07/23 12:22
7F：→ Machadango:道 真是让我十分地好奇呢~ 07/23 12:23
8F：→ tinyi:这一种本来就是应该要像巧克力酱一样的 07/24 01:11