作者Hero100 (国军英雄馆早餐团)
看板baking
标题Re: [问题] 饼乾上的杏仁果是哪一种?
时间Thu Jul 31 10:39:37 2008
嘿嘿 半年前我也是新手一只
但常常逛版加上努力实验
现在做出来的东西比较像食物了( ̄y▽ ̄)y
1.杏仁果在某些杂货店买得到 去市场里头问问看也可以
(这是我妈跟我说的)
2.嗯 对~低粉就是低筋面粉
另外有些人会把糖或泡打粉的量用几T或t来描述
T是大匙 t是小匙 ex. 1/2t就是二分之一小匙
3.大卖场里应该都有 如果没有 我会到食品材料行问问看
原po加油哦~希望你也能发现烘培的乐趣!
我真的是新手 如果有错的地方 也麻烦前辈指正 谢谢><
※ 引述《recaya (整理)》之铭言:
: 大家好。
: 我是烘焙的新手,有些笨问题想请教大家。
: 我有参考内的文章,想做巧克力饼乾。
: 内提到,巧克力饼乾上可以放核桃或杏仁果...
: 请问,杏仁果是要放x岁牌那种的,还是要另外去买?
: 再请教,如果是要另外买的话,要去哪里买?
: 低粉,指的是低筋面粉?
: 发粉或香草粉这些东西也是在卖面粉的店就可以买到吗?
: 不好意思,问了一连串的问题
: 先谢谢各位的回答 (鞠躬)
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1F:推 tiamero:其实杏仁果 一般有机商店都可能会有 如:无X之家 里X 07/31 11:11