作者kiwi1031 (kiwi)
看板baking
标题[问题] 请问忘了涂油该怎麽脱模呢??
时间Sun Aug 3 16:27:44 2008
是的没错...
天兵的我忘记在模内摸上一些油了..
我是做蒸的香蕉蛋糕
请问那这样还有什麽办法吗？？
有点丑没关系....
还是有什麽特别一点的补救方式？
谢谢~~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.96.208
※ kiwi1031:转录至看板 cookclub 08/03 16:28
1F：推 cafelife:固定模吗? 有铺底纸吗? 08/03 16:42
2F：→ kiwi1031:没有铺底纸..就直接放下去蒸了XD还有救吗? 08/03 17:10
3F：推 cafelife:噗，试看看常温冷却後，连烤模进冰箱冷冻个三小时以上。 08/03 17:26
4F：→ cafelife:再取出倒扣敲敲看会不会好拿出来? 08/03 17:28
5F：→ kiwi1031:冷冻的话..会影响口感吗？谢谢你~~~感激不尽>ε< 08/03 17:52
6F：→ pantoja:倒扣等冷却再敲敲看~ 08/07 13:48