网志版 http://blog.pixnet.net/WannaSoar/post/21255280 话说，我本来以为可以做出漂亮的紫色蛋糕， 结果是我想太多了""" 薰衣草花酱的紫色还没强悍到可以把整个蛋糕染色， 有点小失望.... 材料： A 蛋黄　　　　4个 糖　　　　　40克 沙拉油　　　50ml 水　　　　　60ml 薰衣草花酱　30ml 低筋面粉　　90克 B 蛋白　　　　4个 糖　　　　　60克 1.烤箱以200度预热 2.将薰衣草花酱、沙拉油和水混合均匀 3.蛋黄加糖打至泛白，.低筋面粉过筛，加入面糊中拌至无颗粒 4.将2的液体倒入蛋黄糊中搅拌均匀 5.蛋白加糖打到湿性发泡，再分次与蛋黄糊拌匀 6.烤箱以200度烤约8分钟，再转上火160度下火180度烤约20分钟 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.16.39 ※ 编辑: WannaSoar 来自: 123.204.16.39 (08/12 17:42)