作者cfmusic (来赏山吧)
看板baking
标题[饼乾] 超浓巧克力饼乾
时间Mon Aug 18 23:07:00 2008
网志图文连结：
tw.myblog.yahoo.com/selena-teddy/article?mid=192&prev=218&next=184&l=f&fid=15
身为超级巧克力迷…
抄下奈洁拉轻松煮的食谱…
稍微改变一下…
就变成可爱的巧克力饼乾噜…
第一次做饼乾…
还好有人在旁指导…
不然也做不出香脆的饼乾啊…
可惜的是因为只有中型的烤箱…
所以第一盘完全焦掉啦…
变成黑碳的样子…
不过第2.3.4盘就很好噜…
其实做饼乾很好玩的…
比想像中的简单一点…
但又充满了乐趣…
大家都可以花一个周末下午试试看…
惬意的吃着刚出炉的饼乾当下午茶…
材料：
250克黑巧克力 75克砂糖
125克无盐奶油 50克白糖
1颗冰的蛋 150克低筋面粉
30克可可粉 1茶匙泡打粉
1茶匙香草精 半茶匙盐
巧克力豆适量
方法：
1、将巧克力隔水加热融化
2、先打奶油、糖，再加入巧克力打匀
3、加入蛋、香草精打匀
4、将面粉过筛加入，再加入可可粉、泡打粉、盐打匀
5、装入挤花器，挤花後放上巧克力豆装饰
6、中烤箱100度；大烤箱刻度5，烤15分钟左右
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评价是主观的
唯有科学根据之事物
才有所谓的事非对错
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.173.212
2F：→ lifelover:..猛然一看... 很像某种东西... 没食慾了><~~ 08/18 23:19
3F：→ cfmusic:谢谢 我不会缩网址 = = 08/18 23:20
4F：推 summer0806:二楼 这样才浓啊....虽然说我不太吃巧克力的XD 08/19 00:31
5F：推 ashin526:2楼 有同感Orz 不过还是推一下 巧克力饼乾很好吃^^ 08/19 00:54
6F：推 sooky:真的蛮像的哈XD 08/19 11:22