作者alyse (Wii everyday@LA)
看板baking
标题[心得] 脆皮香草小蛋糕 （蛋糕粉延伸）
时间Fri Aug 22 14:57:58 2008
※ [本文转录自 cookclub 看板]
作者: alyse (Wii everyday@LA) 看板: cookclub
标题: [心得] 脆皮香草小蛋糕 （蛋糕粉延伸）
时间: Fri Aug 22 14:57:12 2008
兼具蛋糕跟饼乾的- 脆皮香草小蛋糕
方便阅读图文版：
http://0rz.tw/d04F4
材料：
市售香草蛋糕粉 130g
牛油 30g
低筋面粉 1T
鲜奶 1/2 T
peach色色素 小小1滴
步骤：
烤箱预热400F
将蛋糕粉及牛油,鲜奶拌匀
加入低筋面粉拌匀
加一点点色素调成玫瑰色
烤盘喷油
将面糊用挤花袋挤出形状
放进烤箱中层,400F酥烤15分钟
看起来很漂亮,也出乎我意料...本来只是随意的将蛋糕粉拿来改良迁就"挤花袋"的说～
加了低筋面粉後,外皮烤的酥酥的,质感很好
香草蛋糕粉,让我不需要担心风味,里面又绵绵的～好吃极了！
也可以加工一下,挤上香草糖双奶油～
这是一道简单又可爱的小点心～
大家赶快试试看罗
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 216.240.61.43
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