有图网志版 http://www.wretch.cc/blog/bigwanting/12348547 ~~~~BBS文字版~~~~ 食谱参考 孟老师的100道手工饼乾 材料 无盐奶油 100G 细砂糖 50G 香草精 1/2T 全蛋 一个 泡打粉 1/4T 水滴型巧克力 80G 低筋面粉 150G 作法 ◎奶油软化後跟糖及香草精拌匀 ◎分次加入蛋液，快速拌匀 ◎加入面粉跟泡打粉微微拌匀後加入巧克力 ◎用汤匙取适量面糊放在烤盘上(我是家用小烤箱，大约一盘是11片) ◎170度烤约20~25分钟即可 ~~~~~~ 记得以前国小的时候在何嘉仁补英文，外籍老师有一次就考这种饼乾给我们吃， 小时候觉得老师好厉害喔，又会说英文(这不是废话吗)又会做点心，还可以用中文跟我们 沟通 原来，我也会作耶！ -- 。。。○ 　　﹀/﹀ 　 　√﹀ ....我来了～～ http://www.wretch.cc/blog/bigwanting --

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