作者contemus (晒月亮的猫)
看板baking
标题[面包] 黄澄澄的地瓜面包
时间Sat Sep 13 23:03:28 2008
地瓜面包是个做了让心情很快乐的面包
烤出来整颗黄澄澄的 像太阳一样 好可爱喔^^
做法简单又很健康～也很适合爸妈吃喔:)
有简单的图文版:
http://www.wretch.cc/blog/cantemus0227/20861580
材料:
高筋面粉250g
糖40g
地瓜(蒸熟压成泥)150g
牛奶50g
奶油45g
盐 1小匙
速发酵母 3g
做法：
1.除了奶油的全部材料揉成团 之後加入奶油揉至有薄膜
2.第一次发酵40~50分钟
3.将面团分成4份，二次杆卷之後放入烤模做二次发酵30~40分钟
4.烤箱预热160度，烤25~30分钟
5.送入你的胃XD
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◆ From: 118.165.208.61
※ 编辑: contemus 来自: 118.165.208.61 (09/13 23:07)
1F：推 sorseress:黄澄澄的很可爱，不过一开始我以为是半成品。 09/21 00:18