9/15我家宝贝生日,所以就自己动手做了蛋糕送他 一开始做的是奶油水果蛋糕 但是因为我从来没有装饰过 所以做的满惨的〒△〒 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lmfhahha&b=34&f=1816475126&p=0 中间是夹蓝莓馅,味道其实不错 但是他的卖相实在很不佳Q___Q 今天又再接再厉的做了重乳酪蛋糕 结果超成功的:P http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lmfhahha&b=34&f=1816475129&p=3 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lmfhahha&b=34&f=1816475131&p=5 不过拿重乳酪来当生日蛋糕好像有点怪XDDDD 反正好吃又有心意就好罗 以下是重乳酪蛋糕的食谱 畅文出版社 书名:新手烘焙DIY A:乳酪 500g 细砂糖 35g 安佳奶油 20g 蛋黄 48g B:蛋白 120g 细砂糖 85g 玉米粉 30g 做法:A料打至松发,加入蛋黄搅拌均匀 将B料打至中性发泡 挖1/3的蛋白泡沫至面糊中拌匀,再将整盆面糊倒入蛋白搅拌均匀 隔水180度烘烤60分钟即可 这做法是我做过最不容易失败的,推荐给大家罗 另外 祝我家宝贝生日快乐,也要天天快乐哦(*^▽^)/‧★*"`'*-.,_☆,.-*`'`*-.,_,☆,.-* -- ◢██◣ .:*.*"': ★ ∥∥∥◣ :" ,:" ▲｜ > <◢ ◢‧*'"最喜欢多多！ ▲/∥ " ﹀ 'ω'≡ ◢／ / <＊╲,▂ ◣ http://www.wretch.cc/mypage/lmfhahha ▇▇▇▇√∕▇▇▲(●╯▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇ --

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