作者olivia0119 (贝贝)
看板baking
标题[问题] 烤箱的大小
时间Wed Sep 17 01:10:20 2008
我的烤箱是从家里搬来的
不知道是多大耶~
到材料行想买烤膜都要一直比来比去的
不知道该买哪一种大小
我的烤盘长11寸 宽9寸半多一点
这样烤膜要买几寸的才放的下阿?
然後食谱方面要怎麽算要用几寸膜呢?
有的食谱会写~有的食谱不会~不知道要怎麽算
还有如果食谱是写用8寸膜好了
但我不想做这麽大，要缩小的话，要怎麽算呢?
最後想问一下电动打蛋器的问题，自己手打真的很累阿
网拍上"勳风"还蛮便宜的~一台400+运费大概快500吧
但是不知道好不好用~可以用来打面团嘛?
能打到什麽程度呢?
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◆ From: 125.224.45.215
※ 编辑: olivia0119 来自: 125.224.45.215 (09/17 01:11)
1F：推 meisterhaft:感觉好像是18公升的~仔细检查烤箱的每一面应该有贴它 09/17 01:20
2F：→ meisterhaft:是几公升的~ 最好别拿500上下的搅拌器来打面团~如果 09/17 01:21
3F：→ meisterhaft:硬要的话,粉类可能要控制在150g以内 09/17 01:22
4F：→ meisterhaft:烤模换算请看1529篇 #18Z2IyO0 09/17 01:23
5F：→ olivia0119:已经检查过了~每一面都没有耶~ 那有椭圆形烤膜的换算嘛 09/17 01:40
6F：→ olivia0119:感谢楼上版友的帮忙 09/17 01:41
7F：→ jenwenlai:电动打蛋器可以打面团,不过很操.. 而且不要打太多,否则 09/17 22:44
8F：→ jenwenlai:会断(我刚断了一只)。狠下心直接买桌上型搅拌机, 现在.. 09/17 22:46
9F：→ jenwenlai:变成想换大烤箱了..XDD (陷入黑暗烘焙界啊~~~) 09/17 22:47