※ 引述《idiotradish (idiotradish)》之铭言： : 学校叫我教烘焙 : 学生想要做披萨 : 买饼皮太贵 : (因为还要请全校老师、干事、工友吃) : 学校有烤箱 : 不知道有没有哪位好心的大大 : 可以分享一下食谱 : 烤箱温度及烤的时间 : 希望能告诉我一下 : 谢谢^^ : 对了 做披萨的食材要先炒过吗? : 希望有好心的大大可以提供详细的做法 : 感恩~ : ※ 编辑: idiotradish 来自: 163.25.124.96 (09/17 16:04) : 推 sida0312:如果食材都熟的 烤到起司融化成金黄就可以 时间温度没差 09/17 19:48 : → sida0312:google"吐司比萨"就有很多了 少了饼皮就会变的很随性 09/17 19:49 : → sida0312:选择你方便(带学生)的作法就好 09/17 19:50 : → sida0312:培根 火腿 切片香肠弄熟 凤梨洋葱青椒都可以生吃 09/17 19:53 : → sida0312:啊 还有鲔鱼 爱吃什麽就放什麽 可以让他们自己选 09/17 19:53 : 推 sida0312:也可以google"简易比萨" 也有很多食谱 09/17 19:56 分享一下我的懒人披萨，作法不正统但是很好吃。 材料： 蕃茄罐头......要有番茄粒不要买成蕃茄酱(家乐福之类大卖场有卖) 豆子罐头......做墨西哥辣豆酱的那种罐头，红.黑.白豆都可以(购买地点同上) 洋葱末 蒜末 牛绞肉(加不加都可以，很懒的时候我都不用) 新鲜虾仁或是火腿或鲔鱼罐头 青椒 批萨起司 作法： 1. 起油锅爆香蒜末，加入洋葱末炒到软。然後加入绞肉炒熟。 2. 把蕃茄跟豆子罐头加进去一起煮，煮的时候要不时搅动，等到看起来很浓稠就好了。 3. 把2的酱料铺在吐司上，放上新鲜虾仁跟切成轮状的青椒，然後放上满满的披萨起司。 4. 烤箱预热到200度C(约需先预热20分锺)，将披萨吐司放入烘烤，约5~10分钟OK。 因为考虑到吐司底部温度太高会烤焦，所以放入烘烤後要观察一下状况， 太焦的话要把下火关掉，只用上火去把披萨起司烤融。 --

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