作者sunnypie1992 (阿饼)
看板baking
标题Re: [问题] 一些小问题想请教
时间Wed Sep 17 21:58:16 2008
※ 引述《olivia0119 (贝贝)》之铭言:
: 我的烤箱是从家里搬来的
: 不知道是多大耶~
: 到材料行想买烤膜都要一直比来比去的
: 不知道该买哪一种大小
: 我的烤盘长11寸 宽9寸半多一点
既然宽9寸半多一点
烤模最大就只能用9寸的
安全起见建议你买8寸的吧,怕你量错买9寸的放不下
还有台湾很多食谱都是写给8寸模的
如果食谱是写给9寸,多的可以用小杯子装起来烤
: 这样烤膜要买几寸的才放的下阿?
: 然後食谱方面要怎麽算要用几寸膜呢?
: 有的食谱会写~有的食谱不会~不知道要怎麽算
: 还有如果食谱是写用8寸膜好了
: 但我不想做这麽大,要缩小的话,要怎麽算呢?
6寸模用量大约是8寸模的一半
所有材料按比例缩小即可
: 最後想问一下电动打蛋器的问题,自己手打真的很累阿
: 网拍上"勳风"还蛮便宜的~一台400+运费大概快500吧
: 但是不知道好不好用~可以用来打面团嘛?
应该是不行
: 能打到什麽程度呢?
--
我的部落格:阳光派报
http://sunnypie.bloggerism.net
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.38.11
1F:推 olivia0119:感谢你的回答喔~~ 09/18 10:54