作者erushie (erushie)
看板baking
标题[问题] 请教有关搅拌器问题
时间Sat Sep 20 15:49:27 2008
大家好 ^^
我是烘培新手之 "初生宝宝"
日後请大家多多赐教於小女子我~ 谢谢！
俗语说得好：工欲善其事，必须利其器
所以最近开始在败一些烘培器具 (不归路?? XD)
想请问大家 有没有人用过以下这两个搅拌器/打蛋器呢？
1. 打蛋、发泡>>立形人偶电动搅拌器
http://tinyurl.com/53sqtm
2. TOMA‧TOMA》回转打蛋器
http://tinyurl.com/3mmpfq
好用吗？哪一种比较适合用在做蛋糕的蛋白打发呢？
我爬过文了 如果以这个价钱买电动搅拌器 也许大家会建议我乾脆买勳风的
但因为自己在外租房子 最大的考量是害怕噪音吵到屋子里的其他室友
加上自己只想要做蛋糕不做面包 所以我个人目前是对 1 比较感兴趣
(因为它号称可以取代重重的搅拌器 而且看起来也不会产生太大的噪音)
比较有经验的你们有好的建议吗？
另外 在烘培的路上 请问大家有曾经花过不少冤枉钱吗？
每每当自己想豁出去的时候 总有另一把声音说: 你还是个不会赚钱的穷学生...(哭哭)
唉！ 其实我很担心自己会是个三分钟热度的家伙 =.=
不过看到大家美美又好吃的蛋糕就会超级羡慕的说~~~ 你们真的侯赛蕾啊！
谢谢大家^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.142.131.163
1F：→ meisterhaft:如果不是在半夜做,也不是一次打5-6个蛋,使用搅拌器打 09/20 20:31
2F：→ meisterhaft:蛋的时间应该在5分以内吧[我没实际算过] 我个人是偏好 09/20 20:32
3F：→ meisterhaft:有两支搅拌棒的那种[以手提的而言] 反正价钱差不多 09/20 20:33
4F：→ erushie:喔喔~ 说得也是... 谢谢你^^ 09/21 15:21
5F：推 verbenachu:我用过第一个人形那个 力道只能做饼乾吧 很难打很发 09/24 22:12