作者cutebigtree (说不出口的闷)
看板baking
标题[面包] 香蕉面包~
时间Sun Sep 21 01:16:54 2008
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/TREEdesign/12480819
材料
------
奶油 ... 180克
糖 ... 180克
奶粉 ... 4~5匙
香蕉 ... 2根
葡萄乾 ... 60
核桃或杏仁之类 ... 少量鸡蛋 ... 3个
A combo 面粉 ... 330克 发粉 ... 2小匙 盐 ... 1/2小匙
不过量其实我都是大概估的.. 所以 哈哈
奶油加糖搅打到松发 看起来会很棒^^
再把香蕉压成泥
奶粉加入拌匀....
(拌拌拌...)
葡萄乾
加入拌匀
蛋也一个个打匀。
把我们最重要的A combo筛入
轻轻拌匀即可 然後再加入一些核果类进去 如果你喜欢的话
接下来等他发酵~ 大概等个3~4小时以上就可以了 ^^
烤焙。我是用大约200度烤了大约40分钟
可是因为我有习惯会中间条温度根时间 哈哈 所以...
烤箱会散发出香喷喷的味道喔 ^^
总之到颜色很漂亮就对了 拿出来之後在上面涂上一层厚厚的蜂蜜
再放回烤箱考个二到四分钟 一定要很小心 他容易焦掉
不过成功之後 烤蜂蜜的味道真的很棒喔!!
香蕉在热过之後 吃起来微酸 再加上蜂蜜的甜 真的很棒喔!
这是我第一次尝试这样写 不知道会不会有问题 Q__Q
谢谢大家收看 ^^
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.119.153
1F:推 sorseress:感觉很特别的面包。 09/29 14:53