作者sunday30430 (koalawoman)
看板baking
标题[面包] 看 Flowerbee * Sweetening 的配方的土司成果
时间Sun Sep 28 00:19:11 2008
之前在板上发问
板友推荐我去看 Flowerbee * Sweetening 小姐的网志
实在太棒了
我做了三种变化土司
绿茶土司
http://www.wretch.cc/blog/koalawoman/13903871
糖渍核桃土司
http://www.wretch.cc/blog/koalawoman/13939216
柠檬土司
http://www.wretch.cc/blog/koalawoman/13950490
做了三次我发现土司的面团
是有点黏手又不太黏手的那种
每次的水量都有点不同
让我觉得有点拿抓
但做到第三次就有点了解那种黏度
我之後会在尝试不同的花样!!!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.77.163
1F：推 annakei:看起来很棒呢!我也很爱花蜜蜂的食谱喔^^祝你越来越棒罗 09/28 09:59
2F：→ olivia0119:可以请问你的模买多大的吗?最近也想做土司~长18cm够吗 09/28 12:15
3F：→ sunday30430:膜不在手边，但印象中模是写16两不是写公分数耶! 09/28 20:57