作者W3837 (下五子棋)
看板baking
标题[问题] 长春跟其他鲜奶油的差异
时间Mon Sep 29 16:23:40 2008
原托朋友帮我买长春的鲜奶油
後来因为卖完了
他就改买英泉优质鲜奶油
因为其背面说明有说可以作蛋糕及幕斯
可是用打蛋却迟迟打不发
仔细看成分
两种有差异的地方 大概是 前者是植物性 後者"好像"是动物性
我明天就要带活动作豆腐冰淇淋了
到底这两种有啥差异阿
要是都打不发 那英泉那罐不就一点用处都没有了!!??
还是只是时间的问题?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.97.135
1F：推 cloudstr:没看过英泉的cream 该不会是half cream? 09/29 16:34
2F：→ sorseress:附加一下，他是要问光泉的鲜奶油，不过我也没看过... 09/29 16:51
4F：→ meisterhaft:到脂肪百分比~不过那位苦主的问到的结果是那瓶是没有 09/29 16:56
5F：→ meisterhaft:办法被打发的 09/29 16:56
6F：→ sorseress:觉得他上面的「35」是某种成分的含量？ 09/29 17:06
7F：推 cloudstr:该不会是乳脂肪吧 一般的whipping cream大约就是35%左右 09/29 18:33
8F：→ cloudstr:怎麽会打不起来...? 09/29 18:33