作者contemus (晒月亮的猫)
看板baking
标题[饼乾] 棉花糖蛋白饼
时间Tue Sep 30 23:32:21 2008
有图网志版:
http://www.wretch.cc/blog/cantemus0227/21050576
棉花糖蛋白饼
彷佛棉花糖一般 一咬下去就在嘴里化开 无负担的清爽滋味
还在为多的蛋白伤透脑筋吗?简单的棉花糖蛋白饼绝对是你的最佳选择:)
(好像在写广告XD)
材料:(可依比例增减)
蛋白75g
糖20g
玉米粉80g
柠檬汁少许
做法:
1.将蛋白/糖/玉米粉/柠檬汁全部倒入钢盆,用电动打蛋器打至硬性发泡
2.将面糊装入挤花袋挤在烤盘上
3.烤箱预热100度 烤约20分钟
轻松完成!
<小叮咛>
1.这款饼乾就是要白白的比较好看 所以火力要控制好(其实我小小的有些烤过头)
2.个人喜欢烤好後沾融化巧克力~非常好吃喔!
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1F：推 sorseress:好特别的饼乾 10/05 23:49