作者novitw (Ivy)
看板baking
标题[蛋糕] 蓝莓Muffin
时间Thu Oct 2 20:50:14 2008
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材料 :
1. 奶油 120g
2. 糖 100g
3. 蛋 2颗
4. 水 80ml (也可用牛奶)
5. 盐 1小撮
6. 泡打粉 2小匙
7. 低筋面粉 220g
8. 蓝莓果酱 1大匙
做法 :
1. 将软化的奶油加糖打至松发
2. 将全蛋打散分次加入1中搅拌均匀
3. 将过筛後的盐.泡打粉.低筋面粉分两次慢慢加入,用刮刀轻轻搅拌至均匀
4. 加入水搅拌均匀
5. 加入果酱拌匀
6. 烤箱预热180度,烤约20分钟 (烘烤时间请自行衡量喔)
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