作者ouya (用心做点心)
站内baking
标题[问题] 香草荚和香草粉
时间Fri Oct 10 22:49:25 2008
请问食谱上若说要放一个香草荚，但我只有香草粉时该怎麽换算？
荚*1根 : 粉*? 克 or 匙
香草精和香草粉相同吗？
不同的话，是否也能列出三者间的换算呢？
谢谢烘焙高手的解答了
我想这问题想好久 >"<
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.7.80
※ ouya:转录至看板 ask 10/10 23:58
1F：推 lifelover:天然和化学的差别/不适用换算/香草粉随意加一小小匙即可 10/11 00:59
2F：推 cloudstr:我有一本原文烘焙专门教科书 我记得有看过 找到後告诉你 10/11 22:21
3F：→ ouya:感谢上面两位了 ^^ 10/12 20:38