作者entine (赚两毛花三元)
看板baking
标题[问题] 杏仁瓦片味道太淡
时间Mon Oct 13 15:57:06 2008
今天试做杏仁瓦片
是参考板上的做法
材料：
蛋白 3个
糖 50克
奶油 30克
低筋面粉 40克
杏仁片 130克
盐 一小匙
烤出来有脆
但是觉得味道好淡喔
跟在外面买的杏仁瓦片比起来没那麽香
是缺少了什麽
盐我只加了2/3匙
如果要让味道香一点
是应该加糖的量或者是可以再加其他东西呢
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◆ From: 124.218.133.252
1F：推 starvivi:奶油要用安佳的无盐奶油...糖要砂糖...这样味道应该很棒 10/13 18:14
3F：→ starvivi:=24 不会缩图! 这是我第一次做的 参考看看^^" 10/13 18:15
4F：→ typex:加一点点香草精有不同效果 10/13 18:18