作者rinrei (蓝)
看板baking
标题[问题] 蛋糕的面糊可以先做好冰起来吗?
时间Sat Oct 18 19:16:24 2008
如题
因为要用到的前几天没时间做
请问蛋糕的面糊可以先调好然後冰起来吗？
要冰冷冻还是冷藏呢？
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◆ From: 118.160.170.42
1F：→ rinrei:谢热心板友丢水球给我答案~烘焙板就甘心^___________^ 10/18 19:24
2F：推 cloudstr:看你是做哪种蛋糕 乳沫类蛋糕没马上烤 基本上就死了 10/18 19:50
3F：推 lifelover:我有看过可以调好冷藏的香焦蛋糕面糊~ (我没配方~) 10/19 01:25