作者handpower (冲冲冲)
看板baking
标题[问题] 柠檬蜂蜜蛋糕形状奇怪
时间Mon Nov 3 11:24:05 2008
首先，谢谢之前回答我问题的版友，我的戚风蛋糕做成功了！
不过这次又有问题想请教大家，我从网路上找了一个蜂蜜柠檬蛋糕食谱
http://blog.yam.com/megohime/article/7245252
做出来的照片
正面
http://filebox.vt.edu/users/chiashen/cake5.JPG
背面
http://filebox.vt.edu/users/chiashen/cake6.JPG
为什麽蛋糕会呈现凸起？我在放入烤箱之前还摔了好几次模要消气泡@@
进烤箱的时候料都是平平的啊...
简单示意图
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1F：推 juju6326:可能下火太大，把火调低一点顾着炉试一次 11/03 17:27