作者tumc (HIHIHI)
看板baking
标题[蛋糕] Melendez Confection 白巧克力玫瑰幕斯
时间Tue Nov 11 10:26:38 2008
完整图文志
http://www.wretch.cc/blog/melendez/22100702#comment242903870
http://i187.photobucket.com/albums/x183/melendez_888/IMG_2483copy.jpg
贝琪说要帮小样订一个生日蛋糕,我苦思了好久,
因为无从得知小样喜好的口味,什麽能吃什麽不
能吃,况且那麽娇小的身躯又能有多大的胃口?
东摸西摸拿了今夏新买的玫瑰幕斯模型,就用
新东西帮小样庆生吧!玫瑰模型当然要搭配
玫瑰风味才够实至名归,顺手就用玫瑰露和
卡士达蛋奶酱做起了玫瑰幕斯。
放在冰箱等待凝固的空档,赖在沙发随意翻着杂志……
哎呀!「猫に小判」!
突然想到这个日文成语,原意是“给猫钱币”
引喻是对牛弹琴或是鸡同鸭讲,那我不就是
「犬に蔷薇」 给狗玫瑰花? 吼~~~
小样是贝琪的吉娃娃……
不管了,反正蛋糕一定是贝琪大夥儿吃,
寿星的小样顶多是舔盘子的份,我想。
涂抹薄薄的一层粉红巧克力後,再倒入调过温度的白巧克力
http://i187.photobucket.com/albums/x183/melendez_888/IMG_2470.jpg
开始制作香浓的卡士达蛋奶酱啦~
蛋黄和砂糖要搅拌到均匀融合喔~
http://i187.photobucket.com/albums/x183/melendez_888/IMG_2472.jpg
倒入热腾腾的鲜奶搅拌
鲜奶里没有放香草豆荚一起煮
为的是不要抢了玫瑰的香气
http://i187.photobucket.com/albums/x183/melendez_888/IMG_2475.jpg
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1F:推 ariesmars:看起来太可爱了吧!! 11/11 13:47
2F:推 Agneta:很可爱耶~ 可是有食谱的份量吗~~ 11/11 17:21
3F:→ tumc:因为网志主人不会上PTT,我代PO,你可在他部落格留言问她喔.. 11/11 18:09