作者cfmusic (来赏山吧)
看板baking
标题[饼乾] 司康饼
时间Wed Nov 12 20:46:55 2008
网志图文连结：
http://0rz.tw/7d50F
这是我超爱吃的点心…
可以当下午茶也可以当早餐…
感谢Jodie的食谱…
作法简单的司康饼…
不需要任何工具…
只要把所有材料混合在一起…
放到烤箱里可以噜…
司康饼〈20片〉
材料：
中筋面粉300克 低筋面粉155克
糖80克 盐1/2茶匙
泡打粉2茶匙 小苏打粉1/2茶匙
牛奶8大匙 奶油170克
蛋2颗 巧克力豆适量
作法：
1、奶油微波，蛋打散，将所有材料混合。
2、将面团分成短圆柱状，表面涂上蛋液，170℃烤15分钟。
面团会长高…
所以面团杆大概1.5公分厚…
再用圆形模压即可
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It's the sense of touch. In any real city, you walk,
you know? You brush past people, people bump into you.
In LA, nobody touches you. We're always behind this
metal and glass. I think we miss that touch so much,
that we crash into each other, just so we can feel something.
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